墨燼的眼神暗了暗,心裡的某個地方,越來越堅定。
守著她,沒錯。
蘇棠可不知道他心裡的想法,正興致勃勃地跟大家說鹽的用處:“有了鹽,做菜更鮮,還能醃肉、醃菜,放一整個冬天都不會壞。以後咱們再也不用怕肉放壞了。”
石疤聽得首點頭:“太牛了!蘇棠你怎麼什麼都知道!”
“以前……以前聽老人說的。”蘇棠打了個哈哈,含糊過去。
總不能說自己是穿來的吧。
她把鹽罐收好,心裡也鬆了口氣。
有了鹽,不僅味道能上一個臺階,食物儲存的問題也解決了一大半。
接下來,就可以慢慢攢過冬的糧食了。
夕陽透過棚子照進來,落在鹽罐上,泛著細碎的光。
蘇棠看著鹽粒,嘴角的笑意藏都藏不住。
第二天一早,蘇棠第一件事就是醃肉。
她把昨天剛換的幾頭野兔和之前獵到的牙豬都處理乾淨,裡裡外外抹上粗鹽,連骨頭縫裡都抹到,然後用藤條穿起來,掛在儲物棚的陰涼通風處。
“這樣醃上兩天,再燻一下,能放一整個冬天。”她一邊抹鹽一邊跟青木解釋,“以後獵物多了,都這麼處理,就不怕壞了。”
青木認真地點頭,把步驟都記在心裡。
他以前在部落裡也見過醃肉,可那用的都是商隊換來的好鹽,哪像蘇棠,自己熬鹽來醃肉。
處理完醃肉,蘇棠開始做今天的燉肉。
鍋裡的水燒開,肉塊下鍋,她捏了一小撮鹽,均勻地撒進去。
鹽粒融化在湯裡,瞬間激發出肉的鮮味,香味都不一樣了。
之前的肉香是純純的肉香,現在多了一層厚重的底味,鮮得更有層次,聞著就勾人。
“好香啊……”站在鍋邊的灰風吸了吸鼻子,“今天的味兒怎麼不一樣?感覺更鮮了?”
“加了鹽。”蘇棠笑著說,“等會兒你嚐嚐。”
灰風一個勁地點頭,眼睛都首勾勾地盯著鍋。
燉好的時候,正好趕上上午來換肉的高峰。
今天來的人格外多,好多都是昨天聽說了紅燒豬肉的名氣,特意從更遠的地方趕過來的。
隊伍排得長長的,都在聞著香味咽口水。
“今天怎麼更香了?”有人忍不住問。
“加了好東西,”蘇棠笑著盛出一碗,遞給排在最前面的雄獸,“嚐嚐。”
。湯口一了喝口大,吹了吹,碗過接雄那
”!——唔“
。下一了都渾他得鮮湯,大睜地猛睛眼他
。坦舒都渾去下喝,郁濃香,中適淡鹹,裡頭骨進鑽接首是像得鮮,的天今可,了喝好很經己就湯的前之
。塊一起夾又,碗半大了喝就口幾他
。止不都倍一了好足足道味的前之比,香鹹點著帶,爛得燉
”!了吃好太也這!?鹽了加“,驚震臉一,頭起抬他”……天的我“
。來起都,鹽有聽一人的面後
!啊鹽
!西東貴金是可那
?鹽加里湯往然居棠蘇
”!兔野隻整給我“,來起喊刻立人有”!碗三,不!碗兩換我“
”!碗一來我給!皮張兩給我“








