沈嘉禾和方旭商量著事情，大管事就在一旁伺候著，不時給他們杯中添水，雖說商業機密，沈嘉禾也不驅趕他離開，說什麼也不避著他。
大管事早些時候就聽說夫人在外經商，生意做的很好，可這一通聽下來，直接傻了眼。
江南地區的產業只有一成掌握在當地人手裡，九成都是夫人的！
夫人是江南首富，大人是朝廷首輔，二人可真是天生一對！
大管事對沈嘉禾的敬仰猶如滔滔江水連綿不絕，端茶遞水，伺候的更勤快了。
沈嘉禾一錘敲定，“就以石料礦場為首選，一來給江南的商賈留一條路，咱不跟他們搶名額，二來工部用石量不少，成了皇商，礦場就有極為穩定的客源。”
方旭頷首：“我與東家想法一致，無論是皇家還是地方，建房造園，修橋補路，都是工部下派的工程，成為石料皇商利大於弊。”
方旭接著說：“而與我們競爭的是京城李家，李家經營涉足廣，李家大兒經營的是永盛布行，之前還和我們的嘉盛布行競爭過，但李家主業不是布行，是礦場發家的，產的是白玉石，之前就是石料皇商，這次皇上有意整頓，並沒有明確讓李家繼續擔任皇商。”
大管事這時道：“二位，可讓我說兩句？”
沈嘉禾和方旭看向他，“你說。”
大管事道：“李家那個礦場，我聽說過一些秘聞，說是上個月一處坍塌了，死傷不少，李家花錢把事情壓了下來，但死傷的工人並沒有得到任何賠償。”
沈嘉禾臉色一沉，“大管事，訊息可靠？”
大管事尷尬的笑了笑，“我也是聽說，是不是真的就不太清楚了，畢竟李家礦場在良鄉縣，山高路遠訊息傳錯了也有可能。”
沈嘉禾看向方旭。
方旭的臉色也不太好看，“這事，我並沒有聽說，我會好好查查真實性。”
這事如果是真的，這無疑是李家的把柄，可如果是真的，死傷的工人何其不幸。
這事於公於私，方旭都會進行調查。
事情商議完。
方旭道：“東家，這眼看到飯點了，不介意蹭個便飯吧？”
沈嘉禾倒不會介意，便吩咐大管事去讓廚房做些方旭喜歡的飯菜。
再去看方旭時，見他兩眼亮晶晶，“東家，原來你把我的喜好記得這麼清楚。”
沈嘉禾笑道：“這算什麼，白雲和黑土的口味我也記著。”
方旭上秒笑嘻嘻，下秒不嘻嘻。
飯菜上齊，沈嘉禾和方旭同席而食。
方旭喜歡吃糖醋魚，一口下去，牙差點酸掉，忙忙吐了出來，“天，這是什麼恐怖魚？你家廚子真是廚子嗎？”
沈嘉禾嚼著嘴裡爽滑可口的豆腐，心中納悶，顧府的廚子手藝可不比外面酒樓的差。
她去夾糖醋魚試試口味。
方旭阻止，“東家，你還是別吃了，超酸，超鹹，我都懷疑把鹽當糖放下去了。”
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