食材處理的工作告一段落，天色也漸漸晚了，後廚進入了真正的備餐階段。
小廚師們各自回到了自己的崗位，點灶、燒油、備調料，一系列流程有條不紊。
“接下來就是炒菜了。”格溫大嬸掃了一眼艾米幾人，“你們沒做過飯的就先在旁邊待著，別靠灶臺太近，小心燙著——”
“大嬸。”魯格舉起了一隻手。
格溫大嬸頓了頓，看向他。
“我能試試嗎？”魯格撓了撓後腦勺，有些不好意思地笑了笑，“我在家裡經常掌勺的。”
眾人聞言都是一驚。
他們可是都見識過格溫大嬸是怎麼罵那個把湯燉壞了的學長的。
魯格難道不怕嗎？
格溫大嬸上下打量了他幾眼，看了看他那雙剛揉完面的粗壯熊掌，興趣倒是起來了。
“行，那就讓我看看你的水平。”她側身讓開了一個灶位，指了指旁邊案板上已經碼好的食材，“這一鍋是青椒炒牛肉，配料都在那邊，你自己來。”
魯格應了一聲，搓了搓手走到灶臺前。
他先把鐵鍋架穩，倒了一圈油進去，側耳聽了聽油溫的聲響，又等了兩息，才把提前切好的牛肉片下了鍋。
滋啦一聲，油星四濺，白煙騰起。
魯格一手扶著鍋沿，一手抄起鐵勺，翻炒的動作乾淨利落。牛肉在鍋裡翻了幾個來回，表面迅速收緊變色，他立刻把肉盛出來，緊接著下蔥姜爆香，再倒入青椒。
香味飄了起來，旁邊幾個小廚師都不自覺地側過頭來看他。
格溫大嬸抱著胳膊站在一旁，一開始只是好奇地打量，但漸漸地，她的眼神中就帶上了一種欣賞。
魯格似乎也逐漸找到了手感，居然開始顛勺。
要知道，戰士系食堂用的大鐵鍋是專門定做的，比普通家用的重了不知道多少，一口鍋裝上菜甚至能達到上百斤，普通人兩隻手也端不動。
但魯格單手攥住鍋耳，手腕一抬一送，整鍋菜就被穩穩地顛了起來，在空中翻了個面，又齊齊用鍋底接住，一片青椒都沒飛出去。
後廚裡幾個小廚師的嘴都合不上了。
他們平時在這種大鍋裡炒菜都得用出鬥氣去翻炒，這頭熊居然僅憑肉體力量就能單手顛勺？
“牛肉回鍋，放入調料，再炒一遍。”魯格一邊自言自語一邊操作，節奏有條不紊。
艾米站在他身後，低頭看看自己兩隻小短手，又看看魯格面前那口直徑快趕上她身高的大鐵鍋。
幫不上什麼忙，她就老老實實地站在食材臺那邊，魯格喊她遞什麼她就遞什麼。蘇菲婭和菲尼斯也在旁邊候著，一個負責傳調料，一個負責遞盤子。
三個人跟流水線似的。
至於莉莉絲，她還在遠處獨自拼果盤。
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