除此之外,還要了五隻羊,三十隻雞和六十條魚。
聽到小祖宗要搞新鮮吃食的時候,最高興的要屬孩子們了,尤其是小山子他們,簡直要樂瘋了,
那什麼烤豬,烤全羊,還有烤雞,一聽就很好吃!!!
要烤這麼多東西,靠時穗自己一個人當然是不行的,於是她叫了桂花過來,讓她帶著幾個人幫忙把需要的食材先處理和清洗乾淨。
她得提前去準備好燒烤的料汁。
至於父親,剛剛林先生過來後,兩人已經去書房了。
等調料都弄好後,已經是小半個時辰的事情了,桂花也剛好帶著人都準備的差不多了,村裡是有土窯的,時穗自己院子裡就有兩個。
有時候回村裡,她會經常用土窯給孩子們烤些麵包和燒餅吃。
門口外面的空地上也提前架起了七個火堆,都是打算等下用來烤豬和烤全羊的。
為了怕到時候孩子亂跑不小心碰到,還特地挪遠了一些,周圍也用石塊給攔住了,村長還特地嚴肅的警告了一番,並安排村裡的老人家幫忙在火堆旁燒火,一方面可以取暖,畢竟現在十月底,天氣已經轉涼了不少,一方面也可以看住那些調皮搗蛋的孩子往火堆旁邊湊。
畢竟孩子天生喜歡熱鬧和玩耍,這些小潑猴,拘是拘不住的,而且今天是大喜的日子,索性讓他們玩個盡興。
烤雞可以用土窯,烤魚的話,時穗從空間裡直接拿了一個烤架出來,到時候就直接在烤架上烤。
現在火堆還沒有燒到火候,時穗便拿了一部分調料出來,讓桂花先帶人把食材給提前醃製好。
醃製了大概半個時辰左右,已經下午四點半多了,時候也不早了,烤豬最少要烤三個小時。
那時候已經差不多七點半了。
烤豬需要的時間比較久,最先開始烤,為了更加入味,還特地安排了人在旁邊及時的給豬刷上一層調料汁。
羊和雞在多醃製了小半個時辰,更加入味後,時間也差不多了,也開始烤了。
時穗沒有動手,把方法教給了桂花她們後,就讓她們去弄了,她只是偶爾看一下火候,省的到時候烤焦了。
忙活了一個下午,到下午六點,天剛擦黑的時候飯菜就差不多做好了,烤雞和烤魚也都烤好了,不過烤豬和烤全羊還沒到時間。
“別等了,讓大夥兒先開飯吧。”
時樓錦問了一下女兒,知道烤豬和烤羊還得半個多時辰才好後,便決定先讓大家吃飯。
“好的老祖宗。”
在開飯前,時大木先讓周成林帶著人把肉菜這些拿了回去,除了肉菜外,今晚還煮了兩大鍋豬雜湯和一大鍋羊雜湯,再放些白蘿蔔和青菜進去,香的不得了。
在這冬天喝最合適不過了,一口下去,全身都暖呼呼的。
“老祖宗,您和小祖宗在吃飯前,也先喝點湯暖暖身子。”
時大木端了幾碗湯過來,時樓錦接了過去,先把一碗遞給了女兒。
“穗穗小心燙。”
“謝謝父親~”
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