蔥油餅外面脆，可吃在嘴裡卻很柔軟有嚼勁。
蔥油餅中的蔥香裹滿了整個口腔，香氣撲鼻。
“太好吃了，小丫頭手藝也太好了吧！”傅老爺子一口接著一口咬著蔥油餅，很快便吃完一整個餅。
他一口氣吃了兩個，雖然是油煎的餅，但一點也不油膩。
就像遇見久別重逢的老友，怎麼聊都聊不厭，怎麼吃都吃不膩。
蔥油餅很紮實，非常捨得放蔥花，每一口都能吃到爽脆的蔥花。
他想起來自己剛進城打工的時候，那時候他還是個窮小子。
兩個人很窮，頓頓吃的水煮掛麵。
雖然能飽腹，但實在沒有滋味。
有一天他回家發現屋內有一股蔥香味，順著氣味他發現桌上居然擺著一碗蔥油餅。
他拿起一塊蔥油餅迫不及待地吃下去，頓頓吃掛麵的他能吃上一張蔥油餅，那滋味這輩子都忘不掉。
蔥香和油香夾雜在一起，再撒上一些毛毛鹽，那叫一個有滋又有味。
雖然是個沒有肉的素餅，可對於那時候的他來說就是最好的食物。
傅老爺子記得當時自己說過一句話——
“若是能天天吃蔥油餅就好了”。
後來發達了，他都已經忘記那時的蔥油餅了。
現在突然吃到，記憶回籠，曾經的回憶在瘋狂攻擊他。
他眼睛逐漸通紅，不知是因為小蔥太刺激，還是回憶太具殺傷力。
傅懷謙見爺爺一直埋頭吃餅，甚至眼眶都溼潤了，樣子十分誇張，他扯了扯嘴角：“爺爺，不就一個蔥油餅嗎，有這麼誇張嗎？”
“誇張，什麼誇張，這可不是普通的蔥油餅！”
傅老爺子沒心思搭理他，一心顧著吃餅，抬眼見傅懷謙傻楞在那裡，開口催促：“坐在那裡練功呢，還不快吃！”
傅懷謙嘴巴可是很叼的，蔥油餅這種東西，一看就又油又膩，非常不健康。
雖然他一進屋就聞到了一股濃郁的蔥香味，光聞著就很香。
但從這股香味他能判斷出來，裡面非常油。
而且這種誘人的香味，用腳趾頭想就知道放了很多香精。
要不然會這麼香？
他可不想動筷子。
傅老爺子喝了兩口清水，以免蔥油餅的味道影響他嘗其他菜。
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