第156章 主理人的考驗
“你去給我泡杯茶,再做一盤點心,點心必須是中式。”主理人還特別強調,“給你最多三十分鐘。”
江新月似乎知道一直沒轉讓的原因了,因為沒幾個人會做中式點心。
主理人帶江新月去了後廚,後廚足足一百個平方。
牆面是純白色,燈光也是純白的,簡約大氣。
灶臺兩側的工具,打蛋器、刮刀、蛋糕架非常齊全。
各種鍋碗瓢盆、麵包機、烤箱......應有盡有。
江新月在食材區拿出一個蘋果和一根山藥。
她打算做一道蘋果山藥糕,做法簡單,是用蒸的。
戴上手套,將山藥的皮削乾淨,和蘋果一起切成小丁,直接上鍋蒸。
蒸好以後,江新月把山藥搗成泥,混入蒸好的蘋果,用白砂糖拌在一起。
拌好後將它們分成兩份。
為了顏色更漂亮,江新月還找到一顆火龍果。
切出一些火龍果顆粒,碾壓成汁,用汁水將其中一份揉成粉色。
現在灶臺上有了兩種不同顏色的山藥泥。
“你這做的啥?”主理人走了進來,指著那兩坨圓圓的東西。
“點心,山藥糕。”
“是嗎,沒看出來。”主理人說完就站到一邊,盯著江新月做東西。
江新月自顧自繼續做點心,將兩份山藥泥都搓成了小球,滾上椰蓉。
再將白色和粉色的小球一同放入花型模具裡。
輕輕一按,脫模。
脫模後的山藥糕,呈花朵形狀,一半是白色的花瓣,另一半則是粉色。
“喲,這麼快就做好了。”主理人踩著高跟鞋,噠噠噠湊過來。
主理人拿起一塊山藥糕,仔細端詳,“東西不錯啊,做法也簡單。”
“還有茶沒做。”江新月說道。
“不必了,我認可你了。”主理人非常滿意,端著山藥糕回了大廳。
她將糕點放在了靠窗的卡座上,江新月坐到她的對面道:“那咱們談談賣鋪子的價格。”
主理人沒說話,拿起桌上的一次性木叉子,叉了一塊山藥糕,喂進嘴裡。
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