味道甜甜的,似乎沒那麼嚇人了。
柴炊煙壯著膽子又嚐了一大口,一股刺激的痛感充斥著口腔。
她用手扇著嘴巴,大叫:“好辣,這是什麼啊!”
雪碧的刺激感緩衝過來,柴炊煙忽然發現嘴裡的味道很甜,很好喝。
一種清新的果香在舌尖迴盪,口感清爽無比。
她端起杯子猛地喝了一大口,瞇著眼睛喊道:“啊——好像還不錯!”
“除了梅子太酸,這甜味的茶飲還真好喝,就點這個話梅什麼排骨吧!”
“是雪碧!”
柴炊煙戳著選單上的圖片,笑著道:“對對對,話梅雪碧排骨!”
江新月鑽進廚房,開始準備話梅雪碧排骨。
話梅有些酸澀,江新月找來一盆水,將話梅泡在裡面。
趁著泡話梅的功夫,她先將排骨處理好。
將排骨砍成小段,用冷水下鍋,鍋中放入蔥姜,又加了些黃酒。
排骨焯水後撈出,這時話梅也泡好了。
江新月起鍋燒油,在鍋中放一點菜籽油,油燒熱後丟入兩片生薑,可以給排骨去腥。
生薑下鍋的一瞬間,鍋中發出滋啦滋啦的響聲,生薑的味道瞬間炸開。
生薑被煎出香味,就可以丟排骨了。
江新月把排骨放進鍋中,揮動手中的鏟子將排骨翻炒均勻。
排骨被煎得焦黃,鍋中傳來肉香,倒入話梅和浸泡話梅的水。
再加入半瓶雪碧、一些清水以及一勺老抽。
水開後,鍋中的食材開始翻滾,把火關小繼續煮一會兒。
一股濃郁的肉香從廚房傳出,坐在大廳的柴炊煙口水都快滴下來了。
她好像聽見什麼奇怪的聲音,仔細一聽,才發現是自己的肚子在咕咕叫。
也不知等了多久,柴炊煙感覺過了一個冬天那麼漫長。
終於,廚房裡傳來動靜,江新月在做最後的收尾,大火收汁,裝盤。
江新月和昨日一樣,做了兩份菜。她和田倩倩坐在了柴炊煙隔壁桌。
盤子被端上來的那一刻,柴炊煙饞得直咽口水。
排骨冒著香氣,聞起來就怪好吃的。
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