“我覺得你在和我開玩笑。”王金瑤嘴角抽抽。
這時店門口來了個送廣告牌的小夥,他狐疑地朝店裡喊道:“是你們定做了廣告牌嗎?”
小夥盯著廣告牌,又看了看店裡,開始懷疑自己眼瞎了。
廣告牌上是個巨大的炸雞圖案,名字寫著:【罪惡醬裹酥脆爆汁炸雞】。
再看店名:雲馳運動健身中心。
小夥腦袋上飄過一連串大大的問號,這T然是一家健身房?!
他來的時候特地開啟地圖,在樓下搜了好久,以為一二樓的美食城裡有家名字叫“運動中心”的飯店。
最後搜了好半天,才搜到位於四樓的這家。
小夥站在雲馳運動中心的門口,差點驚掉下巴,這裡居然真的是健身房!
誰踏馬的會在健身房賣炸雞啊?
小夥又看了眼健身房上貼的轉讓的紙張,覺得這家健身房快要倒閉了,老闆開始胡亂開展其他業務。
怪不得會倒閉,健身房賣炸雞,你不倒閉誰倒閉?
“廣告牌嗎?”前臺小姐姐走到門口,“是我們老闆定的,拿給我吧。”
小姐姐收走廣告牌,想看看推出了什麼她不知道的活動,下一秒她看見了一個顛覆她認知的東西。
“什麼?酥脆爆汁炸雞是什麼鬼?”她驚得倒吸一口涼氣,“我沒看錯吧,我們健身房要賣炸雞,還僅供健身房充值使用者購買?”
前臺小姐姐的餘光瞥見健身房側面突然多出的小吃臺,瞳孔微微一震。
開始還以為只是賣個三明治、輕食什麼的。
沒想到老闆居然要賣炸雞,這也太離譜了!!
“你們老闆一定瘋了,我勸你趕緊另外找工作,免得失業。”小夥善意地提醒道。
“你說得對!”前臺小姐姐將廣告牌放在門口,火速回到工位上開始刷著招聘軟體。
爭取在健身房倒閉之前,無縫銜接到下一個工作。
江新月將炸鍋安置好,開始準備食材的製作。
一大袋鮮雞腿用麵粉清洗得乾乾淨淨,放進不鏽鋼盆裡。
接下來就是醃製雞腿了,江新月在盆裡放入鹽、麵粉、蒜香粉、椒鹽粉、辣椒粉。
為了讓雞腿的外殼更酥脆,江新月還特地加入了一些泡打粉。
接著她少量多次地往雞腿中加一些清水,挽起袖子戴上手套,用手給雞腿做SPA按摩,讓每一個雞腿都充分醃製入味。
隨著不停地混合攪拌,麵糊漿變成濃稠的酸奶狀,雞腿表面也掛上了一層極其薄的薄漿。
等雞腿醃製好後,便可以炸了。
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