最後就是炸薯條，油溫微熱時下薯條慢炸定型，撈出升高油溫覆炸。最後得到的薯條通體金黃焦亮，蓬鬆挺拔，口感細膩可口。
……
周夜星手腳麻利地將一大桌菜做好，一旁的繆奈早就按耐不住了，圍著鐵鍋轉了一圈又一圈，偷吃了一口又一口。
“開飯，開飯，飯飯，我餓了！”大公爵繆奈·斐默毫無形象地討飯。
周夜星無奈讓人把菜端出去，他再蒸幾個饅頭就出來。
柏西望著桌上滿滿一大桌從未見過的菜餚，神色微頓，深邃的眼眸裡掠過一絲不易察覺的詫異，目光在各色鮮香撲鼻的菜式上輕輕掃過。
他緩緩拿起筷子，指尖動作略顯生疏，帶著幾分試探，學著繆奈的模樣，小心翼翼地夾起一小塊菜餚送入口中。
入口的瞬間，鮮香便在舌尖炸開，超出了他過往對食物的認知，滿心皆是驚豔。
“很好吃吧？星，他做菜很厲害的。”繆奈夾了一些菜到柏西碗裡，並細心的替對方挑掉魚刺，“要給你換叉子嗎？是不是不習慣。”
“不用。”柏西搖了搖頭。“感覺挺好用的。”他突然一笑，“我說你，為什麼老想著回村，原來是念著這一口。”
繆奈不反駁，“當然，公爵府的飯菜太難吃了。”他埋頭大口吃菜，“你多住幾天，以後都不想回皇宮了。”
“我是想多住一段時間，畢竟想看你挖糞坑。”
“……”繆奈沒好氣地看向村長，嘟囔，“村長你怎麼什麼都說啊，我不要面子的嗎？”
村長只是囑託，“等下我把藥配好，晚上你們換下藥。”
周夜星端著大饅頭出來，直接在阿洛斯身邊落座。“主食就吃這個吧，明年我們開始種稻子，吃米飯。”
“明年的計劃你都想好了？”繆奈拿過大饅頭，劃開，夾進紅燒肉和土豆遞給柏西。
“嗯，想來一些了，”說到他感興趣的領域，周夜星心情好了起來，“農業上要種水稻的，小麥種植依舊推動的，土豆是特色產業，自然是擴大種植的，北部的荒地可以開出來一部分種土豆，然後隔壁幾個村可以聯動起來，儘快把高產量的小麥推廣出去。工業方面，出了現在的幾個廠要繼續擴招發展以外，我還要建立煤炭發電廠和鋼鐵廠，這是兩大重點工程。”
村長忍不住又多看了他兩眼，感慨，“你真是閒不下來。”
繆奈滿嘴食物的含糊其辭，“鋼鐵廠？鐵礦申請還是有難度的，你要做什麼？”
“先是改進一下鋼鐵冶煉技術，我們可以從炒鋼技術轉向用更高效的轉爐鍊鋼法，比如熔融生鐵吹入空氣氧化雜質，實現高效、低成本鍊鋼。”
轉爐鍊鋼法是現代鋼鐵工業的核心工藝，指以熔融生鐵為主要原料，透過氧氣頂吹轉爐在無外加熱源條件下，利用鐵水中碳、矽、錳、磷等元素與高壓氧氣的劇烈氧化反應釋放熱量，完成脫碳、脫磷、去硫並調整成分，最終產出鋼水的高效鍊鋼技術。這是1856年，英國工程師亨利·貝塞麥在不列顛科技協會首次公開展示底吹空氣轉爐，實現液態鋼大規模生產，被譽為“工業革命最偉大發明之一”。【1】
而鋼鐵技術的發展可以快速推動鐵路、橋樑、機械工業爆發。所以這是周夜星非常重視的一項技術。
其他幾人沒聽明白，但都知道周夜星又要搗鼓新東西，且看他這重視的態度，估計是大工程。
柏西不太瞭解周夜星，但看繆奈如此信任的樣子，便知道面前的年輕是有真才實學的，所以他開口，“鐵礦我可以為你提供，皇家鐵礦質量你不用擔心，但是呢~~”
繆奈：“……”狐狸尾巴又要露出來了……
周夜星完全不知道皇帝陛下的手段，只聽聞有鐵礦供應，眼睛立馬亮了。“您說有什麼條件。”
柏西唇邊漾開一抹清淺的笑意，“我給你提供鐵礦，還可以為你提供大量資金，人才也可以，但是這個工廠，一半屬於我。”
“入股？” 周夜星幾乎是脫口而出，眼底閃過一絲驚喜，幾乎沒有絲毫猶豫，立刻點頭應下：“可以！我只想技術入股，我只要百分之十的股份就可以！”
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