《在異世界扶貧和基建》第103章 製糖 也不是不能(2)

作者:寒江暮雨·5天前

這座村落處處透著與眾不同,正如陛下所言,它恰似一簇悄然燃起的星火,正緩緩升騰,終將慢慢燎原,點亮一番截然不同的嶄新前路。

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這一日,周夜星採收了成片成熟的甜菜,一部分留作熬糖用料,餘下品相上乘的便留下繼續生長,之後開花結子可以留作來年播種的種子。

甜菜本身是上好的糖料作物,根莖飽滿多汁,糖分充足,既可熬製食糖,菜葉亦能食用、餵養牲畜,用途十分廣泛。

之前經由系統兌換而來的皆是優良良種,栽種成熟後的甜菜個頭碩大飽滿,肉質緊實,自帶清甜甘潤的滋味。

將甜菜從田地裡面拔出來,運送到空地上。周夜星便要開始他的製糖大業了。

在系統空間兌換一份古法熬糖手冊後,他想了想,最終還是把直播給開了。

已經幾天沒開直播,如今直播一開,立馬湧進來一大波的觀眾。

【寰宇直播間】

‘啊啊啊啊,開播啦!’

‘想死你了!寶!!’

‘自從不能強制開直播以後,我見到主播的次數斷崖式下降,哭泣!爆哭!’

‘星星,多開開直播啊,我可是你老粉了!’

“給你打賞積分了!吝嗇的我竟然在直播間打賞了!主播你害我好苦!”

……

看著滿螢幕的嚎叫,周夜星覺得難以招教,他輕咳了一聲,裝作沒看見撒潑打滾的觀眾,自顧自的忙碌起來,

周夜星先將甜菜根莖削去外皮,剔除殘損部位,仔細清洗乾淨,再用刀具切成厚薄均勻的薄片。隨後放入大鐵鍋中添足清水,以文火慢慢熬煮,將根莖內的糖分盡數熬煮融入湯水之中。

煮上數個時辰,待甜菜片軟爛入味,便用細密紗布反覆擠壓過濾,濾去所有殘渣雜質,只留澄澈濃稠的糖汁。接著將濾淨的糖汁重新倒入鍋中,褪去明火改用慢火細熬,不斷手持木勺輕輕攪動,防止糊底焦化。

隨著水分漸漸蒸發,糖汁愈發黏稠透亮,色澤慢慢轉為溫潤的淺琥珀色。待到熬至濃稠起絲的狀態,便熄火靜置,放涼之後自然凝結成塊,敲開便是質地純粹、甜香醇厚的土製甜菜糖,清甜不膩,風味十足。

周夜星感受這口腔中的絲絲甜意,滿意地瞇起眼睛。

就是這個甜度。可以製糖了!

他看了眼在一旁默默給他燒火的阿洛斯一眼,然後直接塞了一塊糖到對方嘴裡。

口中忽然被塞進一塊清甜的糖,阿洛斯先是微微一怔,下意識便張口細細咀嚼,清甜的滋味瞬間在舌尖化開。

可轉瞬之間,他再度斂了神色,心底暗自出神。他這才發覺,自己竟對周夜星毫無半分防備,對方隨手遞來什麼,他都會毫無遲疑地接納。縱使以他的本事,任何東西根本傷不到自己分毫,可這般全然不加思索的信任,未免太過輕易……

“怎麼了?不甜嗎?”

周夜星就這般含笑凝望著他,澄澈蔚藍的長空在他身後徐徐鋪展,輕柔晚風拂動耳畔髮絲,身姿悠然溫潤,彷彿悄然融進漫天清景之中,將這極盡美好的一瞬,靜靜定格成永恆。

阿洛斯就這樣看著他。

似乎……神魂動盪了……

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:說話有者作

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