只見宣紙最頂端用一行娟秀而又充滿了力量的簪花小楷寫著幾個大字:天下第一鍋——火鍋店商業計劃書。
“火鍋?”
胤禩和郭絡羅氏異口同聲地念了出來。
這個詞對他們來說實在是太陌生了。
“沒錯,就是火鍋。”
琳琅的臉上露出了一抹自信的笑容。
她站起身走到那張宣紙前,開始娓娓道來。
“八哥您想啊,如今京城裡大大小小的酒樓沒有一百也有八十,賣的無非就是那幾樣炒菜燉菜,千篇一律,毫無新意。”
“咱們要想一炮而紅,就必須拿出一樣別人聞所未聞、見所未見的東西!”
“而這個‘火鍋’,就是咱們的殺手鐧!”
“何為火鍋?簡單來說就是在桌子中央置一口鍋,鍋中是滾沸的鮮美湯底。”
“食客們圍鍋而坐,將各種切得薄如蟬翼的新鮮肉片和時令蔬菜放入鍋中,涮熟即食。”
“這種吃法不僅新穎有趣,氣氛熱烈,更是寓意著‘團團圓圓’,‘紅紅火火’!”
“您想那些大人們談完了公事,圍坐在一起吃著這熱氣騰騰的火鍋,喝著小酒,那氣氛能不融洽嗎?”
“這不正是八哥您最需要的那種凝聚人心的感覺嗎?”
胤禩的眼睛亮了!
他彷彿己經看到京城裡的王公大臣們圍坐在自己酒樓裡,一邊吃著火鍋,一邊對自己交口稱讚的場景。
“好!好一個‘火鍋’!”
胤禩忍不住撫掌讚歎。
“光是這個名字和這個吃法,就足以技驚西座了!”
琳琅微微一笑,手指指向了計劃書的下一部分。
“這還只是其一。其二是我們的獨家秘方。”
“火鍋的靈魂在於湯底。臣妾這裡有三款獨家秘製的湯底配方,一款麻辣,一款清湯,一款菌湯,每一種都能讓人食之回味,欲罷不能。”
“這些配方將是我們酒樓安身立命的根本,是別人永遠無法模仿的核心競爭力!”
“其三是我們的經營模式。”
琳琅的語速不快不慢,卻帶著一股讓人不得不信服的魔力。
“咱們的酒樓不叫酒樓,叫‘八珍樓’!咱們不做散客生意,只做會員生意!”
“想要進‘八珍樓’吃飯,必須先辦理我們獨家的‘八珍會員卡’。”
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