第47章 人參鹿茸狼鞭酒 六千字更新
陸毓華拎著飯菜回家的時候, 正好看到沈意棠在院子裡曬魚。
這幾天天氣好，沒怎麼下雪，每天都是大太陽。於是家家戶戶都把部隊分下來的魚醃好, 拿出來晾曬。
因為部隊的家屬都是來自五湖四海的，所以大家做醃魚的方法也不一樣。
就比如隔壁張愛花愛吃鹹魚，醃魚的鹽巴, 都是從老家帶來的海鹽。
不用海鹽醃魚, 她總感覺沒那個味道。
沈意棠除了用醬油和蔥薑蒜醃魚外, 還在魚身上撒了點辣椒麵兒。
這是她父母在世時, 喜歡的做法。
等魚曬乾後裝起來, 要吃的時候, 就用清水稍微清洗一下, 然後斬成塊。在上面鋪上薑絲和蔥絲, 放在米飯上面一起蒸。
這樣蒸出來的醬油魚特別鹹香下飯，帶著一絲辣味兒，而且沒啥腥味。
除了魚肉本身的鮮味外, 還能嚐到魚肉融合了醬油的鮮甜，和蔥姜的香味。
因為他們家的院子，是靠近廚房和後院這邊的。
所以很多時候, 陸毓華下班回來都喜歡抄近道, 走後院這邊。
他先把飯菜放在廚房, 就走出來接過沈意棠手中的醃魚：“你去把手洗一下, 準備吃飯。”
說話時，他還掃了眼妻子的手，掌心和指尖上全都沾上了醬油。倒是手背上還挺乾淨，能瞧出白皙柔膩的顏色來。
“沒事兒，咱們一起幹活, 能快一點。”沈意棠沒在意，又從桶裡撈了一條魚出來。
因為魚得用醬油全都淹沒住，所以撈完上面的魚後，她白皙嬌嫩的手背上也沾了醬油。
沈意棠撈魚、沈國慶遞繩子、陸毓華接過繩子和魚，把繩子從清理乾淨的魚鰓裡穿出來，然後整整齊齊的晾在晾衣杆上。
部隊給每戶人家分了將近十斤的鯽魚，光是醃魚的醬油都幾乎用了一桶。
等十斤鯽魚晾完，那根晾衣杆上也掛滿了他們的勞動成果。
“也就你們家捨得用這麼多醬油來醃魚。”張愛花看到顏色漂亮的醬油魚，還忍不住感嘆。
一整桶醬油，那得花多少錢啊？
“嫂子，我們家平時吃醬油少。這一年到頭，也就只有醃魚的時候捨得用醬油了。”沈意棠笑著說。
這個年代的散裝醬油也挺貴，一斤就要5毛錢。
沈意棠光是買醬油，就花了十來塊錢。
這也是她嘴饞，捨得在吃的東西上花錢，否則很多人家都捨不得這麼醃魚。
哎，說來說去，還是這個年代的物資不豐富，處處都是計劃經濟。
這要擱在物資充足的現代，要是誰家這麼用醬油醃魚，那是絕對不會心疼的。
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