你才是大股東……沈清歡氣得跺腳，可話還沒說完，人早沒影了。
沈清歡望著他消失的方向，轉頭看向沈清衣，嬌嗔道：“姐姐你看他，跑得比兔子還快！”
沈清衣無奈地搖了搖頭，柔聲安撫：“好了，彆氣了。他既把釀酒廠交託給咱們，便是信得過。咱們得拿出個章程來，可不能辜負了他的期望。”
“知道啦！”沈清歡收斂了玩笑的神色，神色認真起來，“姐姐，你心裡可有什麼盤算？”
沈清衣笑著回道：釀酒咱倆都是門外漢，專業的事還是得讓專業的人來做。這就派人把那兩名釀酒師傅叫來，讓他們到現場看看。
沈清歡頷首道：姐姐所言甚是，我這就去安排。
不多時，兩名釀酒師快步走了過來，齊聲拱手道：見過兩位大小姐。
沈清衣輕聲道：免禮。釀酒廠已開始動工，需要你們在此為工匠們規劃場地，不得有誤。
兩名釀酒師微微躬身，應道：遵命！
兩名釀酒師領命，快步走到工地中央，眯起眼睛環顧四周。
年長些的師傅姓趙，他蹲下身，抓起一把泥土在指尖捻了捻，又湊到鼻尖聞了聞，這才站起身來。
大小姐，這地基選得極好，土質緊實，且背風向陽，正是建窖池的上佳之地。
趙師傅指著前方一片空地，條理分明地說道：依老朽之見，這發酵窖池得建在院子偏南的位置。”
“咱們這酒講究個冬釀春榨，窖池朝南，冬日裡能多接些日頭，地氣暖和，酒麴發酵才夠透徹。
沈清衣聽得認真，微微頷首：趙師傅說得有理，就依你。那窖池之間，可有講究？
大有講究！趙師傅伸出兩根手指比劃著：“窖池不能捱得太近，至少得留出三尺寬的過道。”
“一來是為了方便工匠們下窖翻糟、添料；二來，酒糟發酵時會生熱氣，留足了間距，才利於通風散熱，免得壞了酒氣。
一旁的年輕師傅也忍不住插話道：“大小姐，還有那蒸餾房的選址，得緊挨著水源。”
“等酒糟在窖池裡發酵足了火候，要起糟上甑蒸餾，若是離水太遠，挑水換水費時費力不說，還容易讓酒氣在搬運中散了。”
沈清衣聞言，轉頭看向沈清歡，輕聲道：“清歡，你聽見了？這釀酒裡頭，處處都是學問。”
沈清歡用力點了點頭，收起了平日的嬌憨，神色肅然地對兩位師傅說道：“趙師傅，李師傅，既然你們心裡有數，那這場地規劃的事就全權交由你們了。”
“需要什麼物料，或是人手不夠，隨時來找我。這第一爐酒，咱們可一定要釀出個名堂來！”
“大小姐放心，老朽定當竭盡所能，絕不砸了咱們的招牌！”
兩名師傅齊聲應諾，隨即蹲下身，拿著隨身的炭筆在地上比比劃劃，熱火朝天地商討起具體的尺寸來。
秦毅離開工地，徑直前往衛指揮所。
踏入簽押房，他剛在案後落座，門外親衛便引著一名知事入內。
