第15章 變通 加量也加價
只歇了一日，遠談不上需要收心，江梔第二日照常出攤。
明明只是一日未見，那些學子卻有些多年故友重逢的意味在，猶以徐子皓最是誇張。
江梔手頭忙著自己的活計就聽他在旁邊誇大對餛飩的思念之情，又像想到什麼似的問道：“昨日姑娘是不是去桃花村了，我瞧見你了。”
江梔回憶了下，自己倒是沒看見這眼前的書生，不過昨日熙來攘往，哪裡會那麼巧的遇上，點頭應道：“是啊，昨日和家中長輩一同去賞花。”
“一瞧見姑娘就想到這餛飩了。”徐子皓趕忙補充，光攀談顯得他像是登徒子一般，他可不是那樣的人。
瞧他這麼活潑的樣子，江梔心裡好笑也有些歡欣，這情景又頗有些前世學校門口的小吃攤老闆一日不出攤，微信群中滿是召喚與思念的感覺。
自己能有這麼個老食客，何其有幸。
裴照君幾人見徐子皓杵在攤主前的樣子也是忍俊不禁，好友性子向來跳脫，好在那攤主不嫌他煩擾。
連著聊了許久，徐子皓自覺和攤主熟悉許多，忍不住提出這幾日縈繞心頭的想法：“姑娘，這餛飩可否再加點量，一碗不夠吃啊。”
他轉念想到那日剛賣餛飩的紛爭，當時自己也在場，趕忙又補上一句：“我們花錢另購買。”
江梔忙說回去考慮下，她其實也早想過這件事，這幾日食客有飯量大的常常是一桌再多點一碗分著吃，到底是不方便，獨自來的食客也沒有這個便利。
江梔和方嬸用完飯食後就悶在房裡琢磨定價及分量問題，現代賣餛飩雲吞的都有另加選項，分量也多有區分。
推行新規格第一日，江梔有些糾結是推出幾種不同規模還是直接按價錢任意另加數量。
她如此糾結自然是因為兩種做法各有優點，放任食客自選想要的食量優點在於靈活，自己提供規格則便於備料。
兩者皆取她有些怕自己腦子一時轉不開導致多做多錯。
想著她這小生意還是求妥好，江梔決定先按分量提供，日後若是有機遇去鎮上，有了幫手，再談其他。
第二日，她便在食客點菜前告知可以按分量選取了，筍蕨餡兒小碗十文，中碗十二文，大碗十五文，餛飩數量則同價格一致，新素餡兒的依次貴兩文，面也備了三兩的分量可以選。
大部分食客都選了中碗，格外能吃的則要了大碗。
徐子皓自然是選了大碗，倒不是食量多大，純粹是饞的，每次吃完都意猶未盡，他自覺自己能吃兩碗。
吃麵的食客卻沒多大改變，也在江梔的意料之中，她沒準備澆頭，蔥油麵的口味較為單一，自從餛飩出來後就比面更為受歡迎些。
晚上記賬時，今日收入比之前多了幾十文，幸而她早有準備，提前多備了些餛飩皮子和餡料，眼下加了規格後面粉用量又多了些，好在次日就是賣麵粉的送貨上門的日子，她又向攤主改了約定的日子，換成每五日要三鬥面。
隔日出攤時，又有意料外的人出現——那對之前擺攤的夫妻。
江梔算算日子，距上次風波後已過去快十日，他們改頭換面再來，也是可以預見。畢竟這塊地方離村子近，又有穩定的客源。
這些日子也不是沒有其他人來這裡賣吃食，多是些餅子糕點，學子們在她這兒吃完也有順手去買些帶去書院的。
江梔瞇著眼睛瞧了眼，他們如今倒是不賣蔥油麵了，也改賣餅子了。
煮麵畢竟要用到水，他們再賣面總會讓人想到之前的錯處，就算當初有不知情的，但他們這麼些日子沒來，食客們互相打探哪裡能不知道發生了什麼。
如今他們是和那些賣餅子的競爭，江梔只收收心做自己的事。
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