第65章 惡意 東施效顰
程秀秀臨走的時候眼睛紅通通的, 於真正巧看見她的背影。
江梔瞧見她素來沒什麼表情的臉上露出一絲顯而易見的疑惑，找了個藉口朝於真解釋道：“之前在村裡的朋友，太久沒見我了, 很是想念我, 剛剛敘舊沒忍住哭了。”
說完江梔就偷摸地搓搓臉皮, 瞧這話說的，秀秀想自己想哭了。
主要是因為她不能把秀秀的家事透出去, 這才編造了個理由。
也不知道於真信了沒有，她打個招呼就進了屋裡，兩個人簡單問好之後撲進了餛飩的準備事項裡。
江梔手上幹著活, 腦子裡想著之後的安排, 察覺到剛剛的話有點疏漏, 又打個補丁，“後面一段時間由我那朋友負責來送菜, 原先負責的有事忙。”
於真並不管拿菜的事兒, 往常來得早的時候，是撞見過幾次送菜、送麵粉的人, 她根本沒注意過長相。不過江梔把這事兒仔細地向她交代，她也認真聽了, 輕輕地回應一聲。
兩個人忙起來都很投入，沒一會兒又到了出攤的時辰。
江梔今日顯得更有幹勁，那股拼命想掙錢的心火又燒起來了，只因這些日子掙來的錢, 一部分借給了方嬸買牛，今天又借了另一部分給秀秀。
當然她並沒有胡亂逞能，江梔給自己預留了足夠的銀錢，盡力託舉親友得建立在自己有餘力的前提下, 畢竟她現在的食材成本越來越高，還得支付於真工錢。
等到了攤位上，幾日沒見的四位老爺子也來了。
天氣熱，他們都換了身輕薄的料子，要不是顏色各異，倒像約著一塊兒去鍛鍊的。
穿絳色衣裳的老爺子往新添的攤位走，盯著那大桌子看了會兒，和江梔攀談，“聽人說你這兒出了個冷吃餛飩，新奇又消暑，鎮上都傳開了。”
江梔嘴上謙虛，帶著點小驕傲的笑容卻掩不住，“都是客人們抬舉，等你們親自嚐嚐才知道好壞。”
老爺子們撫須笑笑，這小丫頭年紀不大，說話倒挺圓滑。
正巧江梔今日又備了新餡料，幾位老人家又能做第一批嚐鮮的客人。
聽有了新口味，褐色衣裳的老爺子和同伴們對視後笑起來，這不趕巧了，本來從別人嘴裡聽到東江鎮有了新奇吃食，幾人很感興趣，得知是這餛飩攤子出品之後，反而有些懊惱，他們這樣的老饕，又是這餛飩攤子的老客人，居然沒第一時間發現。
江梔新準備的餡料是茭白毛豆肉餡兒，茭白和毛豆都是這季節的應季菜蔬，包進餛飩裡清爽好吃，口感也豐富。
茭白水生，秀秀家沒有種植，但東江鎮周圍村落多，自然有村人專門栽植，而江梔居所門口就是賣菜一條街，買菜也方便。
江梔挑了一家乾淨新鮮的買了，把茭白和毛豆都焯水，茭白切碎成丁，毛豆也稍微剁碎些，這樣吃起來不會有大顆粒的豆子影響咀嚼。
四位老爺子目標明確，都要了新口味，又選了麻醬冷吃的做法。
沒有湯水，江梔一次能端兩碗餛飩，灰色衣裳的那位幸運，江梔先把餛飩端給了他。
先看這餛飩，鼓鼓囊囊的，黃色的醬汁淋成幾條規律美觀的細線，他再拌勻，直接夾起一個往嘴裡送。
甜。
茭白口感清脆，甜味清淡，毛豆是另一種口感的脆，碎碎的豆粒嵌在肉裡，剛咬到茭白丁呢還沒來得及細細感受那股鬆脆勁兒，毛豆子就啪嗒嗒地往口腔裡擠。
這股充滿口腔的甜並非來自於糖之類的調料，純粹是食材本身的清甜味，整體餡料調味剋制，而這甜味又顯得內餡兒本身的鹹味更突出，鹹鮮輕盈。
吃下這麼一個餛飩，要他說，就是真切地感受到夏天來了。
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