兄妹倆異口同聲的答應。
第6章 醃皮蛋
“小璟，你去灶房弄點草木灰過來。”
“玥兒，你去燒鍋熱水。”
舒鈺有條不紊的給兄妹兩人安排任務。
沒一會，舒璟就拿著裝滿了草木灰的簸箕走了出來，“大哥，你看這些夠用了嗎？”
“夠了。”舒鈺點點頭，又吩咐道，“小璟，你再去隔壁找溫嬸子他們借點稻殼。”
“好，我這就去。”舒璟雖然有些搞不明白，做那個皮蛋為什麼還要用稻殼，但還是半點沒有耽擱的去做了。
正當舒鈺回憶著做皮蛋的步驟，舒玥走了出來：“大哥，水燒好了。”
“行，我這就過來。”舒鈺起身走去灶房。
舒玥就看著他將熱水舀進裝滿草木灰的桶裡，又放了一把鹽進去。
“？”
望著桶裡面黑漆漆的混合物，舒玥有些擔心的問道：“大哥，這樣真的可以嗎？”
聽懂了她的言下之意，舒鈺笑了笑：“放心，能吃。”
“好吧……”舒玥半信半疑的繼續觀察，直到桶裡面的東西逐漸變得粘稠，舒璟也回來了。
舒鈺高興道：“小璟，你回來的剛剛好，快把稻殼拿過來。”
“好的，大哥。”舒璟聽話的將借來的稻殼放在他身邊。
“小璟，玥兒，你們仔細看。”
舒鈺拿起一個鴨蛋給他們演示，先是將混合了草木灰的“泥漿”均勻的塗抹在蛋的全身，然後又拿著它在稻殼裡滾了一圈，最後放進了早就準備好的罈子中。
“學會了嗎？”舒鈺耐心的問道。
“會了。”兄妹倆點點頭。
舒鈺衝兩人招招手：“那就過來幫忙，咱們一起將剩下的鴨蛋醃完。”
“好。”舒璟朝他的身邊走去，學著他拿起一枚鴨蛋，原模原樣的照著他之前的動作去做。
“我也來幫忙。”舒玥不甘落後，立刻跟上照做。
……
一百個鴨蛋不是個小數目，三人忙碌了半天，總算是將所有的皮蛋都裝好。
望著被黃泥封緊的罈子，舒鈺長出一口氣：“大功告成！”
舒璟好奇的問：“大哥，皮蛋多長時間能做好？”
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