“入了內閣，就像是宰相？就像是京城霍首輔那樣的……霍首輔已經老了。”
張氏心臟驟停片刻，以前總想著讓姜芫攀個舉人，嫁個秀才都能抬高門楣，要是出個閣老，他們家算是何等門楣？
“我的好兒婿啊！他還能活幾年？”
姜芫：“……有漓哥哥沖喜。”
“對，對，有你漓哥哥沖喜。”
……
陳秉這邊又升官，翰林院那邊沒什麼反應，已經麻木了，若不是太醫說他命不長，都預設他能入閣拜相，只打趣讓陳秉請客吃飯。
謝修那邊也麻木了，只想著自己要比徒兒先入閣，要不然失了臉面，一心撲在工作上。
東宮那邊太子非常高興，唯獨他曾經那些東宮輔臣笑不出來，明裡暗裡下絆子挑錯處，又說陳秉奏章格式不對，又剋扣東宮供應，被陳秉一一反擊回去。
陳秉積攢了“打地鼠”的功力，算是冬日閒趣，一邊打地鼠，一邊三天兩頭的摸魚告假。
而姜漓的酒樓，開在同州運河邊上，上下兩層，帶個小院，原先是個茶樓，被姜漓改造成酒樓，他也不願意做成奢華的大酒樓，所以選擇了運河邊上的小酒樓，方便過往客商，以及鏢師水手小官吏等。
“咱們酒樓主賣地瓜燒，一壺五十文，薄利多銷。”
“還有這羊肉鍋子，酸菜白肉鍋，番薯雞肉鍋……”姜漓雖是江南人，看不慣那些小菜小碟，全給整成大鍋，做了好些大銅鍋。
羊肉炭火銅鍋，算是北邊特色，還有酸菜白肉鍋，更是下飯開胃，最妙的是陳秉提建議的番薯雞肉鍋，番薯雞肉一同燉煮，湯甜肉也嫩，孩子們都喜歡。
酒樓裡還賣烤番薯、烤玉米、烤肉串，冬日裡的烤番薯，煨在炭火上面慢慢烤，端的是外焦裡嫩，烤玉米則刷上一層蜂蜜水，增加了玉米的甜。
肉串選的是豬肉，豬肉價格並不貴，甚至可以說，這時候豬肉價格比較低，有格調的富貴人家都不吃豬肉，也不食用豬油，多是平民百姓的食物。
村戶家家戶戶都養一兩頭豬，吃的是潲水米糠剩飯豬草，最好養活。
姜漓養在莊子裡的豬，待遇倒是稍好些——只因分了三六九等豬。
上等豬吃一等口糧，中等豬吃二等糧，下等豬吃剩菜潲水米糠……
陳秉讓他在九月養的豬，到了臘月也養足了一百五十斤，年三十前，可以殺好幾頭的年豬，如今新酒樓開張，也準備殺一頭豬。
“兩個小崽子，以前你們漓爹爹我養馬，也沒弄個馬名冊，你們秉爹倒好，讓我養豬，還要訂個豬名冊……不知道的，還以為是豬將軍呢。”
陳秉讓姜漓為所有的豬都編上名號，匯聚成冊，並且每日記錄那頭豬的變化，特意挑選長得快的，瘦肉多的，留作種豬。
他還讓姜漓找武師去山上打野豬，尤其是抓野公豬，來和母豬配種，又託了漕幫姜聞瑄等人，也就是他的小舅子，讓他幫忙弄幾頭海外的豬。
姜聞瑄收到信：“讓我去尋豬？”
後世的大白豬現在還沒培育出來，多是本土的黑豬，和白底黑點豬，古代沒有給豬育良種的意識，盡是農戶散養，因此養出來的豬肉，都跟買彩票似的，味道各異。
陳秉吃著那些口感不一的豬肉，想到了現代的量化生產，便打算也給豬穩定穩定血系，培育良種豬的同時，也穩定豬肉的質量。
產出來的豬肉，專供自家老婆的酒樓，也算是一種自產自銷。
皇帝給陳秉賜下來的莊子在運河以西，距離京城四十里的地方，總共佔地三百畝，其中有二百二十畝耕地，只有一半水田，另一半為旱地。
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