煲到茄子吸飽了鹹魚的鮮、五花肉的油、蒜姜的香,軟塌塌地臥在湯汁裡。
可惜沒有米飯...
唉...
除了茄子,再就是南瓜、西藍花、甜菜、莧菜、韭菜、芹菜、萵筍、辣根等等秋季限定的蔬菜。
辣根和芥末味道有點像,只是前者味道較衝一點。
南瓜也是好東西,在很多面類製品里加點,可以增加一種清甜風味。
西藍花清炒脆嫩,甜菜是製糖的主力,莧菜和麥子摻在一起磨成粉,烙出來的餅更加甜爽。
...
除了作物區,還有兩百畝是果樹區。
大部分果樹區夾在田圃和城堡區之間,還有一些零散在領地周圍當成景觀樹。
最重要的就是蘋果。
蘋果的吃法就更多了,拿來釀酒也是很多人的最愛,跟麥酒有的一比。
除了常見的果醬果汁之外,還能用來烹飪。
就像蘋果派,烤得派皮金黃酥香起泡,淋點蜂蜜,配熱牛奶就是完美的下午茶。
除了蘋果,秋季還有石榴、櫻桃、橙子、檸檬、榲桲、歐楂果等等。
嘖嘖...
有了自家產的辣根、檸檬、大蒜,再搭配極冰海的大龍蝦,那味道絕對一流!
...
李察看著田圃裡熱火朝天的忙碌景象,心裡那股滿足感簡直無與倫比。
換季節後,蔬菜和水果的種類更加多樣,可以大大豐富餐桌上的食譜。
他沒有一統天下的大志向,只想盯著三樣東西:美食、美酒和美女。
權利當然也美味。
但太累了...
整天不是要操心這個就是要擔心那個。
把戚風打造成全大陸生靈都需敬畏敬仰的存在,不比當勞什子皇帝強。
...
想了一會兒,李察帶著幾根銥星茄子回到領主府。
剛到門口,就看見兩名雪兔女僕正蹲在花圃邊,將那些枯萎的夏季花卉拔走。
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