《雪下四季》第450章 五色餃子(1)

作者:方八道·7天前

三人一起去了廚房,廚房的下人們正在屋裡屋外,收拾著晚上要用的菜,見她們三個進院子,都趕緊站起來行禮。

三人進了廚房,到案板前。

莊書寧笑道:“嫂子來看看這個,看著是不是很有食慾。”

孟思鈺看著五個面盆裡,五種顏色的面,驚奇道:“這是怎麼弄的?”

莊書寧和荷花相視一笑,道:“紅色是用煮紅豆的水,放涼後和的面;黃色,是把小米磨成粉,摻進面裡和成的;黑色,用的是楓樹的嫩枝葉煮水,放涼後和的面。”

聽到這裡,孟思鈺的笑容,僵了一下。

莊書寧笑道:“嫂子猜猜這藍色是用什麼做的?”

孟思鈺想了下,道:“它大概跟染布的道理差不多。”

荷花笑道:“我就說,你難不倒姑娘。”

莊書寧笑笑,道:“它是桑葚水加了些鹼水。”

孟思鈺看著她,笑道:“真聰明。”

“我這是跟酒樓的廚子學的。”

孟思鈺道:“能學會,也是一種聰明。”她捏了下那盆白色的麵糰,道:“這裡面加了什麼?”

莊書寧道:“加了點點黃豆粉,煮出來後會有點豆香味兒。”

孟思鈺看看這五盆面,道:“這麼多面,這是要包多少餃子?”

“咱家這麼多人。”

孟思鈺看看旁邊放的餃子餡,道:“去把能叫來的人都叫來,一起包。”

“我去。”荷花轉身出去。

孟思鈺看看孟秋和青竹,道:“把那邊的桌子收拾下,咱們先包。”

兩人把桌子收拾乾淨,莊書寧道:“我來擀皮。”說著把面拿出來,開始搓揉著。

孟秋道:“夫人的燕窩還沒吃。”

孟思鈺坐在桌子邊,道:“端來吧。”

孟秋開啟一個鍋的鍋蓋,用布包著,把一個燉盅端出來,放在她面前,開啟。

青竹遞了個調羹過來,孟思鈺接過調羹,道:“去給小姐幫個手。”

莊書寧笑道:“不用,你們都等著包就行。”

孟思鈺笑笑,慢慢的吃著燕窩。

石露和孫田霖進廚房,看看廚房裡的陣勢,道:“這是要做什麼好吃的?”說著走到莊書寧旁邊看著。

莊書寧道:“包餃子。”

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