蘇丹紅坐在院裡洗衣服，軍軍就帶著弟弟妹妹在後院玩。
洗完衣服，蘇丹紅就去後院摘了幾個角瓜，又割了點韭菜，她打算包餃子，中午少包點，夠她們娘四個吃就行，等下午蘇大強他們弄完柴禾回來再包些吃，割草，弄柴火，撿蘑菇可是個體力活。
把角瓜用擦子擦成細絲撒點鹽，再把韭菜切段，放點?熟的豆油拌勻不用擔心下湯。
把前肘肉用溫水洗幾遍然後剁成餡，只需少放點醬油和五香粉就行，肉和角瓜都有鹹淡味，就不用放鹽了，如果吃餃子的時候覺得有點淡蘸點醬油陳醋就行。
軍軍一聽蘇丹紅剁肉餡就帶著弟弟妹妹跑了過來。
麗麗一看就開心的問道:“姑姑姑姑，你剁肉餡是想包包子還是包餃子啊？”
蘇丹紅摸了摸她曬得通紅的小臉笑了笑。
“姑姑打算包餃子吃，中午爺爺奶奶他們不回來，我們就少包點，等下午姑姑再多包點給爺爺奶奶，還有你們的爸爸媽媽吃！”
“哦，吃餃子嘍，吃餃子嘍，姑姑你真好！”
三小隻開心的又蹦又跳。
蘇丹紅去蘇大強的屋裡拿出三塊桃酥過來。
“軍軍，帶弟弟妹妹去洗手，然後坐到板凳上用小手接著吃，別把桃酥渣渣掉到地上，容易招來螞蟻。”
她不說還好，這麼一說，三小隻坐在凳子上，雖然用手接著吃，等吃完後把掉到手心裡的大塊桃酥放在嘴裡，然後就把手裡的渣渣拍到地上，隨後就觀察有沒有螞蟻過來。
蘇丹紅往外看了一眼，看他們坐在板凳上乖乖的低著頭在玩也就沒在意。
她和好面醒著，把角瓜擠幹水分後剁碎，嚐了一下沒啥鹹味，於是就往肉餡裡少加了點鹽拌勻，角瓜倒進肉餡裡，再把韭菜末放進去，再倒點熟豆油拌勻。
等面醒好了後，用刀切點揉細長條，用手掐出一個個劑子，擀皮包餃子。
包了八十個餃子後，大鍋裡添上水燒火，水燒開就煮餃子。
點了兩次涼水後再燒開餃子就熟了。
蘇丹紅用灶瀝撈了三個餃子倒進一個小碗放在鍋臺後，祭灶神。然後把其餘的餃子撈到大搪瓷托盤裡，又盛了一大湯碗餃子湯。
“軍軍，帶著弟弟妹妹去洗手洗臉吃飯了，洗乾淨了啊，打上夷子洗！洗不乾淨不準吃飯！快去！”
“哎！”
三小隻歡快的去舀水洗臉洗手。
等他們擦乾手和臉過來給蘇丹紅看。
蘇丹紅看著他們手和臉頭髮上都沾著水笑了笑。
“搬小板凳過來坐下吃飯。”
三小隻坐下後蘇丹紅往麗麗和成成碗裡夾了兩個餃子。
“嚐嚐看，好不好吃，別燙著啊，慢點吃。”
軍軍端起碗率先夾了一個餃子就吃。
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