村長叔嬸他們做什麼蘇丹紅不知道,她只是忙著擀皮包餛飩。
用大擀麵杖像擀麵條一樣,把面擀成一張又薄又大的麵皮,然後切成四指左右寬的長條,摞起來再切成四指寬的麵皮。
蘇丹紅幹活很麻利,等村長嬸再來到廚房的時候她已經把餛飩包好了,滿滿一蓋簾,擺的整整齊齊。
蘇丹紅把面板和擀麵杖收拾起來,盆刷乾淨,切了些蔥薑末備用,打了兩個雞蛋放到碗裡用筷子攪勻。
村長嬸非常有眼力見的生火,蘇丹紅朝她笑了笑,往大鍋裡倒了點椒油,油熱倒入蔥薑末,煸香後添上水。
這時候,於大海跟著吳愛國回來了,他倆直接先來到廚房。
於大海一進門就笑吟吟的說道:“嫂子,我聽愛國說你今早包餛飩,我就饞了,跟過來蹭頓飯吃,嬸子,不用你燒火,我來!”
蘇丹紅聽到聲音轉身看著他們就說:“你們一身的汗,趕快去堂屋洗洗,彆著涼了,這裡不用你們,等會我喊你們的時候,再過來端餛飩和碗筷,嬸子,你也跟著他們回堂屋歇著,剩下的活我能幹過來。”
村長嬸看著鍋灶裡的火衝蘇丹紅笑了笑。
“我不累,在家都做慣了,你讓我歇著我反而還不習慣,愛國你們趕快去堂屋吧,這裡有我和你媳婦,快去吧,別凍著了,告訴你叔別老咕嘟煙,把屋裡都燻的全是煙味,一會就吃飯了。”
“好,那我們就去堂屋了啊!”
說完,吳愛國去碗櫃裡拿出碗筷和於大海趕快往堂屋走。
一開啟堂屋門,就看到村長叔和瞎子叔在抽菸,堂屋裡全都是旱菸味,只不過貴州柳的煙味不衝,也不嗆人。
爐子燒的正旺,水壺不斷冒著熱氣。
村長叔看到吳愛國和於大海進屋,不等他倆說話,他先說道:“暖瓶我都裝上熱水了,這壺水也快燒開了,你倆趕快洗洗吧,彆著涼了。”
“哎!”
吳愛國笑著應一聲後把碗筷放到桌子上,然後拎著水壺往兩個臉盆裡倒了些熱水,於大海拿著水舀子舀了些涼水倒進臉盆裡。
吳愛國又往水壺裡加了些涼水坐到爐子上後就趕快洗漱。
洗完臉用毛巾擦乾淨後就和於大海端著臉盆把水倒進院子裡的水槽裡。
吳愛國讓於大海把臉盆送到屋裡,他則去廚房。
此刻,大鍋裡的餛飩也快煮好了,蘇丹紅撕了些幹紫菜扔進鍋裡,很快紫菜吸飽水漲開,白白胖胖的餛飩和紫菜漂浮在水上,蘇丹紅又往水裡撒了些蝦皮,然後淋入蛋液,等蛋花飄起來再倒一些香油進去。
村長嬸聞到香味不由得嚥了口唾沫。
“哎呀,太香了,現在我更餓了。”
於大海站在吳愛國身邊不由得發出一聲感慨。
蘇丹紅笑著轉頭看他倆一眼後拿著水舀子把餛飩往盆裡舀,結果盛了滿滿的兩盆餛飩。
“好了,你倆趕快端著餛飩進屋吃吧,我把大鍋刷乾淨添上水也去吃飯,愛國,記著給叔嬸扒雞蛋,嬸子,你拿著陳醋和辣椒油還有胡椒粉跟愛國回屋吃飯吧,不用等我,餛飩泡太久就不好吃了。”
“好嘞!”
於大海開心的端著盆就往堂屋走。
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