《穿書而來,只為護你走過這個年代》第170章 烀肉(1)

作者:和鏡子有個約會·3小時前

於大海看了眼紅了眼圈的吳愛國沒有再說什麼,他深吸一口氣跟著吳愛國默默的收拾桌子。

蘇丹紅看吳愛國的樣子就拍了一下他的胳膊。

“愛國,你和大海趕快去上班吧,這些我和嬸子就幹了,收拾完碗筷我打算把明天的食材準備好,該焯水的焯水,該烀的烀出來,省的明天做來不及!”

於大海看了眼吳愛國說道:“愛國,要不你下午就別回營部了吧,也沒啥大事,工作我就佈置了,你在家幫我嫂子準備吧,明天做那麼些人的飯菜呢,別把我嫂子給累壞了!”

蘇丹紅趕快出言制止。

“打住,不用你們幫忙,我自己慢慢準備就行,還剩了不少包子和小米粥,上鍋熥一下就行,大海你晚上要是沒啥事就過來吃飯,吃了飯就早點回家,明天早點帶著你爸媽過來說說話。”

“行,那我晚上再過來蹭一頓飯,我下午去團部看看有沒有韭菜,如果有的話,我就弄點過來。”

於大海立刻應下。

蘇丹紅一聽立馬笑了。

“那可感情好,你要是能弄來韭菜,我明天晚上就包點韭菜白菜肉餡餃子,你們吃了餃子再回家,弄不到咱們就吃白菜豬肉餡的。”

說完衝吳愛國使了個眼色。

吳愛國會意立刻摟著於大海的肩膀就往外走,邊走還邊說:“行了,咱倆趕快回營部,我安排工作任務,你就去弄韭菜!”

村長嬸端著托盤走過來,看到吳愛國和於大海的樣子會心一笑。

“如果明天證實於大海的媽就是愛國的親媽那他倆可就真的是親哥倆了!可憐愛國這麼多年明明跟親媽離得那麼近卻不能相認,明明親兄弟就在身邊卻不知道,這都是啥命啊!老天爺保佑,保佑明天愛國能和他親媽相認吧!”

蘇丹紅一邊刷碗一邊輕聲說道:“愛國一定會找到他親媽的!”

村長嬸想跟著蘇丹紅在廚房準備食材,結果被她勸住了。

“嬸子,這點活我就幹了,你把爐子添上煤塊煤坯就行,你和我叔他們年紀大了,一上午劈了那麼多的柴禾肯定累的不輕,下午在熱炕上好好歇歇,這點食材我一會就弄好了,不用你幫我。”

村長嬸聽後覺得有道理,於是笑著點了點頭就離開了。

蘇丹紅端著盆去倉房,不一會就鎖好倉房門端著食材去廚房。

她本來不打算烀豬蹄子和豬肘子,可是一想到現在的人肚子裡都沒有油水,她就想再做兩道肉菜。

點火,大鍋裡添上水,加入花雕酒、蔥姜段,四條三肥七瘦的五花肉切塊扔進鍋裡,焯好後放進盆裡放到院裡的水槽裡接水投洗。

把排骨、雞塊、豬蹄子、豬肘子都焯好投洗乾淨後放盆裡備用。

大鍋裡倒入豆油,燒開放入一些冰糖,熬出糖色後添上水,等水燒開把四個焯好的豬肘子和十個豬蹄子放進鍋裡,又放了蔥姜段、桂皮香葉幹辣椒和大料,倒些醬油、老抽和鹽,蓋上鍋蓋慢慢的燉著。

幹蘑菇用水泡上,酸菜切好絲投洗兩遍,她手沒勁,等吳愛國回來再擠幹水吧。

四條大鮁魚洗乾淨切段放到盆裡。

切了三個土豆絲放進盆裡添上水。

很快,廚房和院子裡就飄散著烀肉的香氣和熱氣。

蘇丹紅不斷的端著盆去院子的水槽裡接水,在廚房和院子之間進進出出。

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