《穿書而來,只為護你走過這個年代》第190章 又鮮又甜(1)

作者:和鏡子有個約會·5小時前

蘇丹紅快速喝完粥就站起身收拾桌子。

村長嬸也跟著一起收拾。

吳愛國正在和包餃子的面,於大海拿兩把菜刀不停的剁肉餡,他面前的盆裡已經有一些剁好的肉餡。

蘇丹紅和村長嬸把碗筷盤子端到廚房放到空盆裡,鹹菜放在架子上。

村長嬸舀了一些熱水刷碗,蘇丹紅則是去床那屋拿兩顆不算很大的白菜去廚房。

白菜是蘇大強種的,用的都是農家肥,被霜打過之後吃起來又鮮又甜,口感非常好,這幾天屋裡有炭盆,溫度有點高,白菜葉子烤的乾巴巴的。

蘇丹紅抱著白菜來到廚房,吳愛國正拿著一個蓋簾往面盆上蓋,手上沾了許多面。

於大海正拿著刀把剁好的肉餡盛到盆裡。

蘇丹紅放下白菜抬手看了看手錶,快八點了,讓他們剁白菜餡時間來不及了,於是對吳愛國和於大海說道:“愛國、大海,快到八點了,你倆趕快洗洗手去上班吧,這些我來收拾。”

於大海放下刀轉身看著她。

“嫂子,讓愛國先去吧,我把白菜餡剁完再去。”

蘇丹紅放下白菜朝他擺了擺手。

“不用、不用,就這點活我一會就幹完了,你倆快去上班吧,下午記得早點回來就行。”

吳愛國解下圍裙說道:“小紅,白菜餡等我晚上回來再剁,反正是明早要用,來得及,你別弄了。”

蘇丹紅朝他笑了笑。

“我知道了,你倆趕快洗洗手上班吧。”

吳愛國拉著於大海去堂屋洗手,然後穿上衣服開車去上班。

村長嬸把刷乾淨的碗筷盤子用乾淨紗布擦乾水分後放到碗櫃裡,然後繫上圍裙拿了把菜刀開始收拾白菜。

“愛國媳婦,我剁白菜餡,你忙你的吧,別看我年紀比你大,可是我經常乾地裡的活比你有勁,就你這小細胳膊剁完兩顆白菜手肯定會直哆嗦。”

邊說邊用刀切掉白菜根,扒掉乾菜葉。

蘇丹紅把菜墩放在一個大盆裡,又舀了些熱水。

把菜墩刷乾淨放到操作檯上,肉餡蓋上蓋簾端到架子上,包餃子的面盆也端到架子上放著,隨後洗了條抹布把鍋臺上的麵粉擦乾淨。

村長嬸把白菜層層扒下來洗乾淨放到一個空盆裡控水。

蘇大強種的菜幾乎不打農藥,他每天下班第一件事就是去菜園捉蟲,除非菜生了蚜蟲之類的沒辦法才會去農資站買瓶農藥回來,所以他種的菜雖然好吃,但是菜裡的蟲卵卻有很多,得好好的洗才行。

村長嬸剁白菜餡,蘇丹紅則是端著盆去倉房拿顆酸菜和一塊凍豆腐。

天空陰沉沉的,感覺像要下雪,蘇丹紅在心裡祈禱,希望等村長叔他們離開之後再下。

回到廚房,把凍豆腐放進水裡緩著,又拿了塊菜板放到鍋臺切酸菜絲。

蘇丹紅切好酸菜絲放水盆裡泡著,村長嬸也把白菜餡剁好放進盆裡端到架子上收著,然後把菜墩和周圍打掃乾淨。

。末薑蔥點了切又,片切都全花五塊那的來出留把,塊小切刀用,豆土個六了削紅丹蘇

。裡盆到放分水乾瀝菜酸,塊切腐豆凍,起一在放塊豆土跟水幹好泡角豆幹

。子餃包著留餡盆小一了裝紅丹蘇

。裡盆小個一到盛後炒,糖白、椒胡、香三十、鹽、醬瓣豆、油醬許加後散炒餡半一倒熱油,油椒許進倒熱鍋,火燒責負嬸長村

。屜籠上蓋水溫上添再,鹽、椒胡、香五、油醬炒面表豆土,去進倒豆土和乾豆芸把味香出炒,椒辣幹四末薑蔥放後油出炒花五半一放,裡鍋進放油大豬些一舀接直洗用不鍋

。蒸子蓋上蓋上屜籠到放再裡盆進放米大些一淘

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。