有了吳愛國的加入,黑毛豬的毛很快就被收拾的乾乾淨淨。
吳愛國手起刀落,輕鬆把豬頭、豬蹄子切下來。劃開豬肚子,把內臟全部取下扔進木盆裡,讓蘇衛民和兩個幫忙殺豬的人端到一邊去收拾。
取板油、取排骨、豬腿骨、分肉……一氣呵成。
“漂亮!這活叫你乾的太漂亮了!老蘇大哥,你這女婿可真不是一般人啊,這豬叫他收拾的乾乾淨淨,比我這個幹了十幾年的都厲害!”
幫忙殺豬的三人嘴裡叼著煙朝同樣叼著煙一臉笑呵呵的蘇大強伸出了大拇指。
堂屋和廚房的大鍋裡分別用蘿蔔片和酸菜做殺豬菜。
肥而不膩的白肉切成薄片和香噴噴的血腸蘸蒜醬吃真的是一絕。
脊骨抹上蒜醬或者韭菜花醬吃更是別有一番滋味。
蘿蔔片和酸菜做的殺豬菜口味不同,但是都好吃,而且屬於越熱越好吃。
蘇丹紅還做了道手撕白菜、油炸花生米做下酒菜。
這邊的規矩就是主家不用請幫忙殺豬的人吃飯,主刀殺完豬,負責收拾好給三十塊錢,幫忙打下手的每人給二十塊。頂多主家再給每人一盒煙或者一兩斤肥肉就行。
蘇大強按照規矩給主刀三十塊錢,給幫忙的兩人每人二十塊錢,又給三人每人兩盒煙、二斤肥肉、二斤後腿肉。
主刀師傅和幫忙的看到錢和東西立馬不好意思的拒絕。
“老蘇大哥,你看你,這也太客氣了,殺豬是我們殺的不錯,可是最後都是你女婿和我一起分的豬。現在你不僅給我們這麼多錢,還給了那麼多東西,這怎麼好意思呢,錢我們可以拿,但是東西我們可不能要,這豈不成了不要臉了!你們講究,可是我們不能揣著明白裝糊塗,那以後還怎麼在這個圈裡混!這不是屬於自己打自己的臉,自己砸自己的招牌嗎!”
蘇大強立馬把錢和煙都揣進他們兜裡,把裝著肉的三個網兜一一塞進他們手裡說道:“行了,別廢話了,我知道你們還有活,我就不留你們吃飯了,咱們都認識這麼多年了,說那麼多就見外了!提前給你們拜個早年啦,以後再殺年豬,我還繼續找你們!行了,我不留你們了,慢走!”
三人朝蘇大強一抱拳。“那就多謝老蘇大哥了,告辭!”
說完,戴上棉帽,穿好棉衣,把工具都收拾好後把網兜掛在腳踏車車把上,騎著車離開。
此刻,吳愛國和蘇衛國、蘇衛民哥倆用推車推了一些泥把院子裡的血水都蓋上,鋪平整,收拾乾淨後進屋歇息喝點水。
很快,徐玉芬和蘇丹紅跟於秀珍張秀芹端著菜進屋。
女眷帶著孩子在炕上吃,蘇大強爺四個則是在堂屋吃。
女人們吃飯快,吃飽了飯,把碗筷都收拾下去後開啟蘇丹紅帶來的包,從裡面把衣服一一拿出來。
“哎媽呀,媽,小紅給咱們做的新衣服都是用滌卡做的!”
“媽呀,做的真板正,跟商場裡賣的一樣,這樣式也好,瞧這小翻領,瞧這腰身做的,小紅,你的手藝真是絕了!”
於秀珍和張秀芹看到衣服那一刻都不由得發出一聲驚呼!
“小姑,有我們的新衣服嗎?”
三個孩子此刻則是一臉興奮的圍在蘇丹紅身邊。
“有有有,粉紅色這套是給麗麗的,兩套綠色小軍裝是給軍軍和成成的,你們看看喜不喜歡。”
“哦!我們也有新衣服啦!”
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