陳夫子的摳門,在胡楊鎮是出了名的。
私塾的束脩收得本就不高,還要管兩個孩子的吃住,不精打細算根本撐不下去。
所以他在小院裡自己搭了個棚子,架起鍋灶,既當夫子,又當伙伕。
但這實在不是他擅長的領域。
墨玄來的第一天,就見識了陳夫子的“廚藝”。
那天中午,陳夫子信誓旦旦要給大家炒個土豆絲。
他在廚房裡忙活了半個時辰,期間傳出鍋鏟掉地上的聲音、油濺起來的“滋啦”聲,以及陳夫子被煙嗆得驚天動地的咳嗽聲。
等菜端上桌,墨玄看著那盤黑乎乎、黏糊糊的東西,小心翼翼地問:“夫子,這是……土豆絲?”
“咳咳……”
陳夫子擦著被煙燻出來的眼淚,“是……是有點焦了。將就吃,將就吃。”
黑娃倒是很給面子,扒拉了一大口,嚼了兩下,小臉皺成一團:“大伯,鹹……”
“鹹了?我嚐嚐。”
陳夫子夾了一筷子,表情瞬間變得很精彩。
他強忍著嚥下去,起身去倒水:“是……是有點鹹。下次少放鹽。”
墨玄看著那盤菜,又看看陳夫子狼狽的背影,忽然想起在家時,娘讓他燒火的情景。
王寡婦總說:“火候是關鍵。火大了菜焦,火小了菜生。要勻,要穩。”
第二天,陳夫子又要做飯時,墨玄自告奮勇:“先生,我幫您燒火吧。”
陳夫子將信將疑:“你會?”
“在家常燒。”
於是墨玄蹲在灶臺前,熟練地引火、添柴、調節風門。
那火苗在他的操控下,聽話得像只溫順的小羊,該旺時旺,該弱時弱……
最關鍵的是——幾乎沒有黑煙。
陳夫子站在鍋邊,看著清亮的火苗,感動得差點哭出來:“墨玄啊墨玄,你真是……真是救苦救難的菩薩啊!”
從那天起,廚房的指揮權就悄悄轉移了。
陳夫子還是主廚,但燒火的永遠是墨玄。
有時候陳夫子炒菜炒到一半,忽然大喊:“火大點!”墨玄就添兩根柴;喊“火小點”,他就把柴往外撤撤。
配合得竟然相當默契。
一個月下來,墨玄發現自己認的字沒增加多少,廚藝倒是突飛猛進。
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