“這幾天天氣回暖，雪全化了！這肉要是堆在庫房裡，不出三天全得長綠頭蒼蠅！”
在這個沒有冷庫的年代，五千斤鮮肉，那就是一顆隨時會發臭的定時炸彈。
錢布袋急得直揪頭髮，扯下好幾根白頭髮。
“要不咱們趕緊切成條，拿上次熬出的精鹽醃起來，做成風乾臘肉？”
陸明淵甩了甩手背上的茶水。
“醃製需要時間，而且會折損豬肉的脂肪口感，這叫資產貶值。”
他站起身，大衣下襬帶起一陣微風。
“伙房擴大三倍。去村裡把能找到的大鐵鍋全徵用了，一口鍋不夠就支十口。”
陸明淵下達命令。
“這五千斤豬肉，全切成四方塊。配上咱們自己熬的精鹽、八角、桂皮、冰糖。”
錢布袋愣住了，張著嘴半天沒合上，露出幾顆漏風的牙。
“科長，您的意思是？”
“吃。”
陸明淵吐出一個字。
“通知全軍上下，從今天起，連續三天，一日三餐敞開肚皮吃紅燒肉。”
“誰要是吃吐了，我扣他下個月的餉銀。”
錢布袋雙腿一軟，直接坐在了高高的門檻上。
他幹了一輩子賬房，摳搜怕了。
五千斤肉，三天造完？
“造孽啊！這是省城裡軍閥老爺才敢過的日子啊！”老頭拍著大腿乾嚎，心疼得直抽抽。
陸明淵根本沒理會他的哭喊。
“去執行。這是生鮮資產去庫存的最優解。”
幾個時辰後。
後勤部的大院裡架起了三十口大鐵鍋，柴火堆得像小山。
粗大的劈柴在鍋底熊熊燃燒。
大塊大塊的帶皮五花肉在鍋裡翻滾，裹滿了濃郁的醬汁和白糖熬出的粘稠糖色。
油脂的香氣，混雜著各種香料的味道，形成了一股實質般的紅色氣浪，直衝雲霄。
整個根據地，連村頭的大黃狗都饞得口水流了一地，瘋狂搖尾巴。
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