“回來了!”她迎上來,看見張誠手裡的箱子,眼睛立刻亮了,“這就是周邊?”
“對”江亦辰指著店後隔開換人偶服的地方,“放這裡吧。”
兩個箱子被小心翼翼地放在地面。
江亦辰開啟箱子,又清點了一遍數量,確認無誤後在本子上記了一筆。
“明天開始抽獎?”王瑤湊過來問。
“對,特等獎隨機送,不挑款,”江亦辰把本子合上,“送完為止。”
“要不要做個告示貼在櫃檯上?”
“做,明天早上來了再貼,”江亦辰想了想。
“行。許小安,明天做臨時工的人幾點到?”
“七點半,你之前說十點開門,提前一個小時來準備,夠不夠?”
“夠”江亦辰點了點頭“兩個人,一個負責收銀協助,一個負責抽獎事宜。”
目光掃過面前的三個人,“明天會很忙,可能從開門一直忙到晚上,你們倆做好心理準備。”
“沒問題!”許小安拍著胸脯。
“對了”江亦辰把本子合上,抬頭看向許小安和王瑤。
“你們前兩天改的那款紅豆奶茶,再做一杯我看看。”
許小安和王瑤對視了一眼。
“行!正好這兩天改進了一下配方,這是最終版了”許小安轉身就往操作檯後面走,“王瑤你去弄紅豆。”
兩個人繫上圍裙,一人佔了一邊操作檯,動作麻利地開始配料。
張誠把兩個空箱子摞到牆角,嘴角瞬間被感動到流淚:“難道是昨天那個又改進了?”
“你昨天不是已經喝過了?”
“喝過了,那個版本已經很好喝了啊!”張誠湊到操作檯前面,“你們又改了什麼?”
許小安頭也沒抬,手裡忙著煮波波:“昨天那個版本甜度還是有點問題,老闆說紅豆的甜味太重了,和奶茶底不太搭,我就重新調了比例。
“還有紅豆的軟硬度,之前煮得太爛了,今天留了一點顆粒感。”
王瑤在旁邊舀紅豆,補充道:“昨天那個紅豆是用糖水煮的,甜味太沖。”
“今天換了新做法,先用清水煮到七分熟,再加一點點冰糖收汁,甜味就變得很柔和了。”
兩個人忙活了大概一兩分鐘,一杯紅豆奶茶就做好了,放在櫃檯上。
定製杯裡,奶茶是淺淺的焦糖色,杯底沉著滿滿一層深紅色的紅豆,顆粒飽滿,顆顆分明。
奶蓋雪白地鋪在最上面,用吸管輕輕攪一下,紅豆就會隨著奶茶的漩渦慢慢浮起來,沉下去,像是深秋裡熟透的果實。
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