自己就不用多餘去解釋一些設計想法了。
很多裝修公司不懂這個,你把店面交給他,他能給你裝得漂漂亮亮的,但操作起來各種彆扭。
操作檯離冰箱太遠,雪克壺沒地方放,出杯口對著牆……
這些細節不懂行的人根本看不出來,但每天做幾百杯奶茶的時候,每一個多餘的動作都是在浪費時間和體力。
電話響了兩聲就接了。
“喂,王師傅嗎?我是江亦辰,老城區做奶茶店那個。”
“哎對對對,租李老闆門店那個”
“哦江老闆啊!記得記得,你那個店裝完才四個多月嘛,咋了,有啥問題?”
“沒問題,想找你裝個新店。”
“喲,開分店了?行啊生意興隆生意興隆!”周哥在電話那頭笑了一聲,“在哪兒?”
“城西,豐華路中段,三十平。”
“三十平……比老店大一兩倍啊。你什麼時候有空?我過去量個尺寸。”
“明天上午吧,十點,我在店裡等你。”
“行,沒問題。”
掛了電話,江亦辰又在屋子裡站了一會兒。
看著四周。
他開始在腦子裡進行簡單的規劃。
操作區靠裡,佔十平左右。
得多留個寬點的儲物間。
裝置沿牆擺,製冰機挨著水槽,封口機放在右手邊,雪克壺的操作檯面要寬,至少一米二,不然兩個人同時做的時候就擠不開了。
點單收銀區在進門左手邊。
剩下的區域擺三到四張小桌,配八到十把椅子。
桌子不要太大,直徑六十公分就夠了,大了佔地方。
椅子要有靠背,那種沒有靠背的吧檯凳看著好看,但坐下來的人待不住。
牆上刷個暖色調,地面的話也用暖色瓷磚。
燈光用暖光,吊頂上裝幾排射燈,點單區上方再加個燈箱,把logo打上去。
……
思緒回攏,看了一眼手機。
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