“鹽放一勺？”周既明又落下一個“鹽”字。
孟鶴年抬眼看他。
周既明及時住口。
再寫下去，縣衙明日便要負責每家粥的稀稠。西巷三家用了三晚才試出的辦法，搬到一個有老人、一個上夜工的院子裡，未必仍合適。
木牌最終沒掛。
只在短租總牌旁添了兩行小字：
＞ 是否可開火，先問屋主。
＞
＞ 若與鄰戶共灶，柴、水、掌勺與收火自行說清。
至於哪家吃蔥、哪家晚歸，留給各家的鍋去教。
陳小樹抄完兩行，把木牌翻來覆去看了一遍：“不寫共灶能省柴？”
周既明用筆尖指了指西巷方向：“有人作息合不上，省柴也不合算。”
“掌勺收一文也不寫？”陳小樹仍不甘心。
“有人肯輪著做。”
陳小樹拿拇指量了量牌上剩下的空處：“那這牌教了什麼？”
周既明在“先問屋主”西字下敲了敲：“教人先問。”
陳小樹看著剩下的空處，終究把筆放下。前幾回改居停牌磨薄的那塊木邊還在手旁；再多寫一句，往後便多抱一次牌去滿街改字。
季嫂的豆麵片後來加到十二碗。第一日的八名客人裡，有五人再來，另有三人帶了同伴。她把六份定錢木片排在案邊，數過第二日要用的面，才把八碗添到十二碗；賣完便收，不借客人排隊逼自己多煮。
範嫂的厚豆羹也留下了。
石工喜歡厚碗，趕車人仍多買原來的稀羹配餅。兩邊都沒把對方擠走，南街卻比從前多了一種晚飯。
周既明終於在第三日吃到少酸的豆麵片。
他坐在醬菜攤外，先咬一口面片，又舀一勺湯。
青杏問：“如何？”
“像我以前吃過的一樣東西。”
“叫什麼？”
周既明想說麵疙瘩。
看了看碗里長短不一的面片，又覺得沒必要替人家改名。
“好吃。”
”。碗二十是還日明“：句一了回只，見聽後鍋在嫂季
。鍋加不也，過誇令縣
。事件一另了現出又巷西，後以白明排安鍋
。袋布子妻，筐籮趕梁大趙
。活日半到接都時臨妻夫六段
。石試去要枝月韓，鍋食晚守要嫂季
。你看我，我看你，外門院嬸魏在坐子孩的小小大大個六
