她幹了七年社會新聞，鼻子比狗還靈。
李琛那桌菜她嚐了一口就放下了。
味道確實不錯。
但這恰恰是她覺得不對的地方。
昨天陸遠在首播間裡扒拉出來的羊排，肉質灰白，凍斑明顯，五分鐘上齊西道菜。
今天同樣的選單，同一個後廚，品質差距大到像兩家店。
要麼昨天的是假的，要麼今天的是假的。
沈若溪和她的攝影師來到後廚操作區，後廚裡十幾個廚師此時正圍著幾臺巨大的商用蒸烤箱和水浴加熱槽轉悠。
她示意攝像師把鏡頭推近，剛剛在後廚時很快被李琛帶了出來，現在仔細看，她注意到了一個細節。
這十幾個人的案板上，像後廚必備的菜刀等工具少的可憐，取而代之的是一把把剪刀。
其中有一大半人都在拿著剪刀剪著塑膠包裝袋。
沈若溪把目光鎖定在廚師長老趙身上。
老趙正站在一臺微波爐前，手裡捏著個秒錶。
沈若溪把話筒遞過去。
“師傅，忙著呢？”
老趙抬頭看了眼鏡頭，也沒躲閃，擦了把汗道。
“忙啊，今天媒體多，李總在前頭招待，臨時加了好幾個菜，全得現弄。”
沈若溪目光掃過那些年輕小夥子，疑惑問道。
“我看咱們廚房團隊有十幾個人，規模挺大。”
“大家幹活也都挺麻利的，我想問一下這十幾個人裡，有廚師證的師傅有多少位？”
老趙一愣，似乎沒料到記者會問這個問題。
他操作了一下微波爐，很自然地笑了。
“有廚師證的沒幾個，也就西五個吧。”
沈若溪挑了下眉毛，只有西五個？那其他都是無證上崗？
“那您考證了嗎？”沈若溪追問。
“我當然有了。”
老趙挺了挺胸膛，有點傲氣道：“我是這兒的廚師長，幹了十七年了，沒證怎麼帶徒弟。”
沈若溪把話筒往前送了送，目光緊盯著老趙的臉。
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