“那當然，哪一行容易啊？”
傻柱一邊擦檯面一邊說，“我學做腸粉時間不算長，但肯下心思，回頭客才慢慢多起來。”
李建設認真聽著，心想無論在哪個行當能出頭都不簡單，傻柱這人，也算是個難得的人才了。
既然做得一般，李建設也沒再繼續練手——做得不好吃，做多了也是浪費。
傻柱倒還鼓勵他：“有興趣就多試幾回嘛。”
李建設笑著擺擺手：“興趣是有，可做出來沒人吃，豈不是糟蹋糧食？”
李建設覺著對方講得在理，何況他本來就會些廚藝，做出來的東西總比一般人強些。
傻柱的手藝好，客人自然就多，可學做腸粉這事卻不容易——每回調整口味都得嘗上至少十條才能看出差別。
十條腸粉，少說也得費去五十分鐘。
有這工夫，不如早點收拾出攤。
見李建設擺擺手不學了，傻柱心裡其實挺想教，沒料到對方竟真轉身回屋，倒讓他有些惋惜。
屋裡，李建設和婁曉娥聊起如今做生意的難處。
兩人辦過廠，習慣那種按部就班的模式，可眼下這些小買賣，磨的就是耐性。
沒耐心，手藝根本學不到家。
想著傻柱起早貪黑地擺攤，如今能賺上錢，也是付出換來的。
那腸粉的滋味背後，不知試過多少回。
閒著也是閒著，李建設便把剛才的事說給婁曉娥聽，瞧她平日做飯還行，忽然冒出一個念頭：“要不……你去學學？”
婁曉娥聽了卻搖頭：“廚藝哪是那麼容易的？我做的菜不過勉強能入口，離出彩還遠著呢。”
想學真本事，既要耐心，也得師傅肯教。
傻柱願意教已是難得，他們再挑三揀四，自己都覺得不合適。
其實不是不想學，是底子實在太薄，短時間內難見成效，還要白白糟蹋食材。
李建設思來想去，終究還是打消了念頭。
七點整，傻柱推著車準時出攤。
院裡傳來李建設和婁曉娥的說笑聲，其他鄰居也悠悠閒閒的，享受著夜晚的清靜。
傻柱看著，心裡不免羨慕，可轉念一想：自己還沒成家，總得攢點老婆本。
房子暫且不論，至少得置輛腳踏車——那也得將近兩百塊呢。
更何況，他還暗暗惦記著摩托車。
要是能在四合院裡騎上一輛，該有多威風？這院裡可還沒人買過。
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