晚禾攔不住,只好先把自己的餅子弄出來。
爐子裡的柴剛放好,邊上傳來王老二粗獷的嗓門:“晚禾讓讓!”
“哎!”
晚禾一邊應著一邊騰開位子,就看到王老二捏著根燒得正旺的柴火棒過來,直接塞到她的爐膛裡。
“得了,這樣就用不著再點火了。”王老二咧嘴一笑。
“謝謝姐夫。”
“謝啥!”王老二擺擺手,轉身又回去煮麵。
晚禾抬手飛快抹了下眼角,低頭從揹簍裡拿出一個面劑子放到案板上。
案板也刷過油,這樣才不會沾麵糰。
擀麵杖滾過,麵糰服帖地舒展成一個勻薄的圓餅。
另一邊的鐵鏊子刷上一層薄薄的油,油開始滋滋冒時,餅子直接貼了上去。
白麵皮子瞬間泛起金黃的焦圈,不消片刻,餅子的香氣就竄了出來。
“嗯!香!”桂花端著面過來,笑著說,“還得是我家晚禾做的餅子味道正!”
晚禾手上不停,翻著餅子笑:“頭一個就給我桂花姐!”
“那敢情好!”
說著,桂花把面塞到晚禾手裡頭,“趕緊吃。姐多給你加了兩勺豬下水,知道你愛吃這個。”
晚禾低頭,碗麵上堆著小山似的豬下水,顫巍巍油亮亮的,連底下的面都瞧不見了。
熱氣撲騰上來,燻得她眼眶發酸:“姐,這太多了。”
“多啥?給你補身子呢!”桂花拍拍她肩膀,轉身往自家攤子走,“虎子昨兒還嘟囔,問你啥時候來。臭小子,讀書不見他上心,就惦記你這口餅。”
“誒,”晚禾捧著燙手的碗,聲音有點發哽,“等會兒我多給他留兩個,刷厚醬。”
桂花背對著她揮揮手,沒回頭。
餅子在鏊子上鼓起一個大大的泡,邊緣已烙得焦黃酥脆。
晚禾深吸一口氣,把翻湧的鼻酸壓下去。
她利落地將第一個餅子剷起來,厚厚刷上一層辣醬,又撒上翠綠的蔥花,用油紙包好,輕輕放在桂花家攤子邊沿顯眼的位置。
這會兒他們正忙,待會兒就能吃上。
晚禾也沒辜負桂花的心意,坐下後挑起一筷子裹滿醬汁的面,聽著街上漸漸喧騰的人聲,一口一口,吃得額角冒汗。
一碗麵下肚,早上趕路消耗的力氣全回來了。
正巧這時有熟客晃悠過來,探頭瞧見晚禾,眼睛一亮:“喲!晚禾開張啦?來倆餅,老規矩多刷醬!”
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