蘇榭的手比腦子快。
他一把抓起灶臺上的冷水瓢，嘩啦一下潑進鍋裡。
剩菜殘渣被衝散，油花浮在水面上，那道殘符的餘溫瞬間熄滅，只剩一鍋渾濁的刷鍋水。
然後他抄起鍋鏟，轉身擋在了門檻前。
土狗被他的動作嚇了一跳，夾著尾巴縮到牆角。
巷子口的火光越來越近，張虎的嗓門大得像敲鑼：“周大人，就是這家！鎮子裡最破的那個瘸子開的飯館，剛才我親眼看見屋頂上冒金光！”
蘇榭的心跳擂鼓一樣砸著胸腔。
但他臉上沒動。
周執事踩著木屐走進巷子時，火光把他的影子拉得又長又瘦。
他手裡沒拿火把，只捏著一枚銅錢大小的青色圓盤——蘇榭認得那個東西，叫“符盤”，專門用來探測空氣中殘留的符文痕跡。
符盤在周執事掌心微微顫動，指標轉了兩圈，最終指向了殘味居的門板。
周執事抬起頭，目光越過蘇榭的肩膀，落在那口餘溫未散的黑鐵鍋上。
“你炒了什麼？”
他的聲音仍然很淡，但跟白天在廣場上那種公事公辦的冷漠不同——那底下藏著一種審視，像獵犬嗅到了不該出現在這個地方的血味。
蘇榭攥緊鍋鏟：“周大人，我在熱剩飯。”
“剩飯？”
“中午的蘿蔔湯，涼了，我熱一下喝。”蘇榭側身讓開半步，露出灶臺上的那鍋刷鍋水。
“周大人要看看嗎？”
周執事走到灶臺前，低頭看了一眼。
水面漂著幾片爛菜葉，渾濁油膩，散發出一股餿味。
他皺了皺眉，符盤的指標在他靠近灶臺時抖了兩下，隨即歸於平靜。
空氣中那道殘符的靈氣已經徹底散了。
周執事轉身看著蘇榭，目光在他臉上停了兩息。
“白天考核，味覺零？”
“是，”蘇榭回道。
“零的人，摸靈火灶會燙傷經脈。”
周執事忽然伸出手，捏住蘇榭的右手手腕，把他掌心的鍋鏟撥到一邊，“你手不疼？”
蘇榭這才發現——他右手掌心通紅一片，像是被滾油潑過。
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