依託工坊的標準化工序，量產效率大幅提升。只是豆製品市場熱度一天比一天高，漸漸跟不上售賣需求。
每日天剛矇矇亮，工坊門外就排起長隊，城中商戶以及周邊農戶早早等候，為了批發剛製作好的豆腐與豆漿，再運回城內街巷或是鄉間村落售賣，賺些收入補貼家用。
買的人多，供不應求。不少商戶動了別的心思。他們陸續找工坊管事打探，希望可以購入豆腐和豆漿的製作配方，打算去往其他城鎮開設作坊，再三保證不會干預咸陽本地的生意。
起初管事只當是商戶的試探，隨口敷衍幾句搪塞過去。可往後幾日，前來打聽配方的人越來越多，他不敢擅自做主，便第一時間將此事彙報給楚沅。
楚沅這才知曉，工廠的產品已經火爆到這般地步。
她當初開設豆製品流水線，尤其是豆腐和豆漿的製作主要是為了低價引流，用來拉近和百姓的距離，並非工坊核心產業。
如今既然民間需求旺盛，正好可以把這條生產線剝離出去，工坊也不必再耗費大量人力物力生產，能夠集中精力深耕其它食品。
思慮清楚後，楚沅敲定主意，免費對外公開豆腐、豆漿的製作技藝。一來可以滿足民間市場需求，二來也能給底層百姓多一條謀生的門路，也算一樁穩賺的功德。
楚沅特意擇了一個晴朗日子，在工坊外的空地上設下簡易教學場地，對外開放免費教學，不限身份，農戶、小販、普通匠人皆可前來學習技術。
開課當日，聞訊趕來的百姓擠滿整片空地。
楚沅讓工坊熟手現場實操，一步步拆解講解泡豆、磨漿、濾渣、煮漿、點滷、定型的流程，毫無保留，耐心解答眾人的疑問。遇到年紀偏大，手腳笨拙的學習者，匠人還會一對一手把手指導，確保每個人都能看懂學會。
同時立下規矩，習得技藝的本地百姓，可在周邊村落和城郊集市售賣；外來商戶學成之後，禁止在咸陽地界開設作坊，擺攤售賣，只能去往大秦其他城鎮落地經營。楚沅這樣規定是為了給普通百姓留下生路，否則肯定競爭不過這些商戶。
好在無人提出異議。
短短數日，周邊幾乎每個村落都有人學成開店，村村都有豆腐攤。外出的商戶也恪守約定，帶著技藝奔赴大秦其它城市，在當地售賣，一步步把豆製品的製作方法傳播出去。
有百姓靠著這門手藝謀生，日常伙食也多了優質吃食，人人都感念楚沅的恩德。大家自發將這款豆製品定名楚氏豆腐、楚氏豆漿，以此感念她的造福之舉。
基礎豆製品技藝全面普及後，楚沅正式調整工坊生產重心，剝離豆腐、豆漿的量產業務。將工坊大部分人力裝置傾斜至耐儲存、高營養的食品深加工賽道。
她計劃將工坊第一批深加工成品供給大秦軍隊，以此答謝政哥的扶持與幫助。
產品原料要貼合大秦，主食採用粟米，油脂與肉食則取自肥皂坊配套養殖的生豬，榨取豬油後剩餘的豬肉，製成肉乾肉脯，一點物料都不浪費。
結合秦軍行軍戍邊、野外作戰的場景，楚沅搭配豆製品、雜糧與肉制食材，量身定製出適配軍旅場景的成套軍需口糧，主打便攜耐儲，無需繁複加工便可食用。
豆製品選定風乾厚豆乾、低鹽滷豆乾、壓縮豆皮等，經過脫水鎖鮮，不新增多餘輔料，無需冷藏即可長久存放。行軍途中可直接取食，安營紮寨後也能搭配軍糧燉煮翻炒，不佔用輜重空間，還能快速補充體能。
除此之外，工坊還搭配製作雜糧壓縮餅、風乾果蔬片、低鹽肉脯，搭配組成成套軍糧，兼顧口感與營養，適配長途行軍和野外作戰等各類場景。
送往民國前線的物資則採用另一套配比，營養易烹煮，適配簡陋的戰地後勤條件。
烘焙粗糧麵餅輕便耐放，可作應急乾糧；凍乾菜塊無需醃製，水泡即復原，能補充戰士日常缺失的維生素，有效改善前線伙食條件，適配民國先輩的作戰後勤需求。
當然也少不了近日生產最多的豆製品。
豆漿乾粉輕便易攜，運輸成本低，清水沖泡即可食用，能快速補充戰士所需蛋白質。無鹽嫩豆腐適配戰地大鍋烹煮，適配長期高強度作戰的身體需求；幹豆皮泡發速度快，可搭配各類食材燉煮。
第一批秦軍軍需物資加工完畢後，分門別類規整裝箱。
楚沅跟政哥說明情況後，依照政哥的安排，直接派工坊的車馬和人手，將這些物資送往咸陽城外的軍需糧倉交割入庫，交由軍方專人驗收登記。
嬴政特意指派心腹蒙恬對接此次新軍糧的排程事宜，重視程度可見一斑。
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