“嫂子,需要幫忙嗎?”
孫大柱走進廚房,想要偷師……不是,是學習一二。
雖然他燒掉了自家的廚房,但想要當廚子的心,並沒有停歇,區區做飯,他就不信他拿捏不了。
夏香看了他一眼,說道:“你先去外面等著吧,等會兒需要你們包餛飩和包子。”
家裡這麼多人,又加入了孫氏父子,算算都有十二張嘴了,單靠她和大姑姐兩個人,可包不來那麼多包子和餛飩,只能讓家裡的其他人,都過來幫忙。
“餛飩和包子?晚上就吃這?”孫大柱驚訝道。
夏香白了他一眼,“不然呢,你還想吃燕窩和鮑魚?”
“沒,這也挺好的。”孫大柱將目光,落到了她調餡的手上,目不轉睛地看了起來。
夏香打發道:“行了,你也別在這兒杵著了,想要幫忙,就去剝一下你帶過來的春筍,再削幾個土豆。”
“……行,這就去。”孫大柱收回了目光,不捨地去幹活了。
張青站在她的另一邊,也想要討活幹。
夏香一句:“張二哥,你也去幫忙剝筍吧,等會兒我擀好皮,再教你們包餛飩和包子。”
張青應了一聲好,離開了廚房。
夏香調完餡,便去拿和好的麵糰,想要將他們擀成薄片,以便包餛飩用。
餛飩皮她也不打算弄太多,一人吃上十個,嚐嚐鮮就夠了,想要吃飽,包到明天都包不完。
擀擀擀,夏香一口氣,擀了一百多個餛飩皮,期間將面板搬到了院子裡的桌上,又從孫家搬來他家的面板,合而為一,就可以包餛飩和包子了。
家裡這麼多勞動力,都得過來給她幹活!
夏香教給眾人技巧後,張青、張安、孫大柱包餛飩,孫父和張陽包包子,大姑姐給他們擀包子皮,每個人都有自己的活幹。
除了傻子和三丫,因為智商和年齡問題,只要不添亂,就是最好的幫忙。
夏香安排完所有人後,便回廚房炒菜和燜飯了,二丫在旁邊給她燒火。
蔥燒豆腐、春筍炒臘肉,都是比較好熟的兩道菜,切好食材和佐料,直接下鍋炒就是了。
炒菜前,用另一口灶,燜上臘肉米飯,能節省不少的時間。
半個時辰後
米飯和菜出鍋了,兩口土灶,也“換”上了新搭檔,分別加入幾瓢冷水後,就可以蒸包子、下餛飩了。
餛飩和包子的模樣,不算好看,不過麵食嘛,外表沒那麼重要,餡好吃就行,又不是參加選美比賽。
包子熟得慢,在煮好餛飩,加入湯料後,夏香便讓眾人拿了碗,一人分了十顆餛飩,一小碗湯。
餛飩吃進嘴裡,肉香四溢,滿口生香,就連湯汁也很鮮美,比鎮上賣的,還要好吃。
有人慢慢品味,有人狼吞虎嚥,十顆小餛飩,沒一會兒就吃完了。
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