圓珠氣的破口大罵道:“哪個殺千刀的那麼沒有良心,竟連這種事情也做得出來!”
楚晶藍輕輕嘆了一口氣便回到了主屋,由得圓珠在屋子裡亂罵。
她的手撐在桌前,紅綾忙替她倒了一杯水道:“小姐,你今日里也受了驚,就好生歇著在吧!”
近日憂患纏身,她哪能歇得下!
楚晶藍輕輕嘆了口氣道:“無妨,我今日想親自下廚做些菜,你讓朱媽媽去選一些新鮮蔬菜,洗好切淨後我就過去。”
紅綾在楚家的時間也極長了,她從來都不知道楚晶藍還會做菜。
她驚道:“小姐,廚房裡又髒又亂,你去了不太合適吧!”
楚晶藍近乎自言自語地道:“我自從和姑爺成親之後,還從未替他做過任何事情,要走了也只能替他他做頓飯菜了。”
她不會生火,廚藝卻並不爛,二十一世紀的人又有幾個會生火?
紅綾見她的面色有些蒼白還有一絲疑重,只道她是今日里被嚇到了,否則又豈會說要走了之類的話。
兩人成親不到一月,又能走到哪裡去?
小姐今日只怕真的嚇糊塗了,欲再勸她回房休息,她卻又道:“快去安排吧!”
此言一齣,紅綾就算是再不甘願也轉身出門安排去了。
廚房裡有新鮮的菜果,還有活蹦亂跳的活蝦。
楚晶藍見那此蝦個頭甚大,看起來其為不錯, 便吩咐道:“張媽媽幫我剪去蝦鬚,將蝦用清水反覆沖洗兩遍,將蝦背上的腸子剔出來。”
廚房的張媽媽忙答應,開始幫她處理那些蝦。
楚晶藍又命另一個廚娘取來幾隻青紅椒,再將那些青紅椒去子籽後切成碎末,再剁一些蒜茸備用。
張媽媽很快就將那些蝦清洗乾淨了。
楚晶藍取過一個大碗,淋入料酒攪勻後,撒入幹澱粉攪勻,使澱粉能夠均勻的包裹在蝦身上。
這般浸了片刻之後,她又往上鍋裡倒了不少的油。
大火燒到三四成熱時她將蒜茸倒入,炸到微黃後撈了出來,將油再倒了一些下去後,燒到七成熱便將蝦全倒了進去,炸到蝦體通黃之後又撈了出來。
然後將鍋裡餘下的油倒掉,再放了一些清油下去將青紅椒炒熟,再將炸好的蝦倒了下去,再將炸好的蒜茸和椒鹽倒下,香噴噴的椒鹽蝦便做好了。
她又炒了幾個其它的小菜。
由於許久沒有炒菜了,她的動作有些生疏,除了椒鹽蝦做的還不錯之外,其它的菜水平也就平平,趕不上這裡廚娘的水平。
但是卻也將一眾婆子和廚娘嚇了一大跳,她們當真是想都沒有想過楚晶藍還會炒菜!
楚晶藍讓在廚房裡打雜的兩個小丫環端著菜走出來的時候,安子遷恰好回來。
他微微有些吃驚地道:“紅綾和秋韻呢?怎麼讓你親自廚房端菜?”
旁邊的一個人小丫環道:“這些菜可都是二奶奶親自下廚做的。”








