臘月一到,街上就熱鬧起來。供銷社門口天天排長隊,都是辦年貨的。王家餅鋪生意也跟著好了三成,不到晌午餅就賣光了。
“娘,今天又不夠賣!”王建軍一邊數錢一邊說,“咱是不是得多做點?”
林桂香正看麵粉還剩多少,頭也沒抬:“多做?就咱們這幾個人,手都快掄抽筋了,還怎麼多做?”
蘇巧雲揉著發酸的手腕:“從早上四點忙到現在,腰都直不起來了。娘,要不咱們再招兩個人?”
“招人得找牢靠的,急不來。”林桂香放下賬本,看著門口拎著大包小包走親戚的人,心裡琢磨開了,“建軍,你發現沒,最近來買餅的,好多一買就是十幾個二十個。”
“是啊,說是走親戚用。”王建軍說,“咱家餅實在,送人拿得出手。”
林桂香點點頭,走到牆角看著堆著的牛皮紙。這紙包餅實在,可也太實在了。
“巧雲,你會糊紙盒子不?”
蘇巧雲一愣:“紙盒子?簡單的那種會,娘您要做啥?”
“做禮盒。”林桂香眼睛亮了,“過年走親戚,誰不拎點東西?可供銷社的點心匣子貴,散裝的不好拿。咱們用紅紙糊成禮盒,裝上咱的餅,既好看又實惠,肯定好賣!”
王建軍一聽就來了勁:“這主意好!紅紙喜慶,過年送人正合適!”
“不光紅紙。”林桂香越想越細,“盒子不用大,能裝十二個餅就行。六甜六鹹,甜的是芝麻酥餅、紅糖餅,鹹的是梅乾菜餅、五香餅。盒蓋上貼個紅紙剪的‘福’字,再系根紅布條——這不比供銷社的點心匣子差!”
蘇巧雲也興奮了:“娘,我會剪‘福’字!布條扯點紅布就行,便宜又好看。”
“那定價呢?”王老實插嘴,“盒子要本錢,餅也要本錢,賣貴了沒人買,賣便宜了咱虧。”
林桂香心裡算了筆賬:“散裝餅一毛一個,十二個一塊二。加上盒子、紅紙、布條的本錢,大概一毛五。咱們賣一塊五,貴三毛,但好看又方便,肯定有人買。”
“一塊五?”王建軍想了想,“供銷社的點心匣子,最便宜的也要兩塊。咱這個,便宜五毛,還實在。”
“對,就打這個價。”林桂香拍板,“先做五十盒試試。賣得好,再加。”
第二天,王家餅鋪門口就掛出了新招牌:“年節禮盒,喜慶實惠,走親訪友首選!”
底下小字:“十二餅禮盒,六甜六鹹,紅盒包裝,僅售一塊五。”
牌子一掛,立刻圍過來一圈人。
“林老闆,這禮盒啥樣的?”
林桂香早準備好樣品,開啟一個給大家看。紅紙糊的方盒,盒蓋上貼著金粉描邊的“福”字,裡面整整齊齊碼著十二個餅,用油紙隔開,甜鹹分明。盒子上繫著紅布條,能拎著走。
“喲,真體面!”一個大嬸眼睛亮了,“這送人好看!”
“是啊大嬸,這裡面有芝麻酥餅、紅糖餅、梅乾菜餅、五香餅,都是咱家賣得最好的。”林桂香笑著介紹,“散買一塊二,加上盒子才一塊五,多三毛錢,好看又方便。”
“給我來兩盒!”大嬸爽快掏錢,“後天要去我姑家,正愁帶點啥呢。供銷社的點心匣子太貴,這個正好!”
“我也要一盒!”
“給我也來一盒!”
五十盒禮盒,不到半天就賣光了。沒買到的直抱怨:“林老闆,您多做點啊!這不夠賣!”
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