屋裡安靜下來。煤氣灶小火。鍋蓋的縫隙往外冒蒸汽。鐵鍋上咕嘟咕嘟的聲音。窗外的機械廠下班鈴響了。有人在走廊裡喊誰的名字。樓下傳達室的收音機放著戲曲。咿咿呀呀的。聽不清唱什麼。
陳州看著陳遠山。他坐在對面的摺疊椅上。工作服還沒脫。藏藍色夾克上有機油印。指甲縫裡有黑色的油泥。洗不掉的那種。臉上的紋路在燈下很深。額頭三道。眼角兩道。
上輩子他在寫字樓裡開會。玻璃幕牆外面是城市的天際線。會議室裡恆溫恆溼。咖啡是現磨的。參會的人西裝革履。講的都是幾百萬幾千萬的事。
但沒有人給他倒過一杯溫水。
陳遠山站起來。掀開鍋蓋看了一眼。蒸汽撲上來。他眯了眯眼。
快好了。
青椒。
知道。
青椒倒進去。鏟子翻了幾下。青椒在熱湯裡變深了顏色。從翠綠到墨綠。陳遠山夾了一塊土豆。吹了吹。嚐了一口。
你嚐嚐。
陳州接過來。土豆入口。軟了。不碎。外面裹著排骨的油香。裡面是土豆本身的甜。
鹹淡呢。
剛好。
淡了就說。
剛好。
陳遠山看著他。眼神里有點不確定。像交作業的學生在等老師的紅筆。
陳州又夾了一塊排骨。排骨燉透了。肉從骨頭上滑下來。不塞牙。骨縫裡的汁水是香的。
比上次好很多。
真的。
真的。
陳遠山把圍裙脫了。掛回灶臺旁邊的釘子上。他盛了兩碗飯。一碗推給陳州。一碗自己端著。兩個人坐在摺疊桌兩邊。中間是一盤排骨燉土豆。一盤青椒炒雞蛋。一碗紫菜湯。湯裡飄著蔥花。
青椒炒雞蛋是他自己加的。不在陳州教的選單上。
這個你自己做的。
嗯。順手。青椒剩了半個。不炒浪費了。
雞蛋什麼時候放的。
青椒軟了之後。早了雞蛋老。晚了青椒爛。
陳州吃了一口。雞蛋嫩。青椒脆。鹽放得正好。
陳遠山吃飯快。一句話不說。筷子扒拉兩口。嚼幾下嚥下去。再扒拉。跟工廠食堂裡搶時間的人一樣。
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