“臭小子，你也就高興這一會兒吧，到時候還有5噸多的豬下水，等著你們收拾呢！”
很快，廚房外的水池邊就傳來韓強鬼哭狼嚎似的抱怨，又是嫌腥、又是嫌滑的，馬華在一旁罵罵咧咧的捂著鼻子盯著他，時不時還能聽見馬華‘指點’他的聲音。
何雨柱在後廚把大料、花椒、桂皮、香葉、幹辣椒一股腦碼在案板上，又從小倉庫拿出來了半瓶兒酒。
豬下水這東西，五分洗、五分料，少一樣都壓不住那股子腥騷氣！
“你們兩個兔崽子快點洗，我待會兒還有事兒呢！”
屋外的韓強聽到了何雨柱的喊聲之後，頓時把手裡的一截豬大腸，往馬華身上丟了過去。
“師哥，你也太坑人了，師父明明是讓咱倆一起洗，你在這指揮上了！”
馬華撿起地上的那截豬大腸，尷尬的笑著撓了撓頭。
“嘿嘿，師父讓咱倆一起洗的嗎？我還以為讓你自己洗呢！”
“師哥，你真是師哥！”
“哎呀，下次再有小灶兒的時候，我讓你多吃兩口行了吧？”
“這還差不多，師哥，你可得說話算話啊！”
“我啥時候說話不算話了？不過這豬下水的味兒確實是大，奶奶的，廠裡還有整整一大車呢！”
“撲通。”一聲，韓強手裡的豬肝兒被馬華這話嚇的掉進了水池裡。
“哥呀，還有一大車呢？”
“那可不，滿滿當當的一大車！！”
“那咱們哥倆收拾完不得被醃漬入味啊！”
“唉，誰讓咱倆是當廚子的呢！快點幹吧，你哥我可是剛搬的新房子，這幾天我是不捨得過去住了，我要回家住！”
“師哥，我能去你家住不？我不想我家到過年都一股豬糞味兒！”
“滾犢子，我們家沒地兒了！”
很快，馬華和韓強兩人。就拎著收拾乾淨的豬下水回到了後廚。
所以豬這時候也在鍋里加好了水，讓兩人直接丟到了鍋裡。
先焯了一遍水，重新起了一口鍋，料酒，大料依次放了進去。
“馬華，你們倆給我看好了啊，心肝肺還有腸兒，熟的快慢不一樣，記住我撈的順序和時間！”
聽到何雨柱這麼說的馬華韓強兩人，自覺的從兜裡掏出了紙筆。
“豬肝兒豬心還有豬肺容易熟一點兒，大概四五十分鐘就差不多了，馬華把這個豬心切開，你們家嚐嚐味兒。”
看著案板上何雨柱撈出來的豬心，馬華抄起菜刀，唰唰唰，就把它切成片兒了。
馬華剛切好，韓強就迫不及待的用手捏了一片，塞進了嘴裡。
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