看著鍋中水漬迅速燒乾。
崔天陽重複剛剛的操作。
同樣爆香蔥薑蒜末，辣椒卻少了很多。
白菜下鍋煸炒至斷生，烹入醬油、鹽，最後勾了個薄芡，一盤醋溜白菜也熱騰騰地出鍋了。
白菜翠綠油亮，芡汁均勻，看著就清爽開胃。
醋熘白菜很簡單，全程大火，沒多大會功夫就做好了。
這道菜也並不是川菜。
只不過崔天陽看了廚房，實在是找不到其他能做的菜。
索性就直接用川菜的做法做了。
李子文這時候甚至還在吹氣，剛感覺有點頭暈，就看著崔天陽給菜盛了出來。
兩道菜，一紅一綠，一酸辣一鹹鮮。
擺在瓷盤子裡，熱氣騰騰，香氣霸道地驅散了伙房原本的草藥味和土腥氣。
“子文，你燒粥吧，我給這兩道菜拿給李叔嚐嚐去。”
崔天陽說著，拿了雙筷子放在盤子上，端起來就往外走。
院子中。
李田的眼神早就變了，從無奈變得驚疑不定。
他沒去看崔天陽做菜的過程。
因為他感覺。
年輕人，看著跟李子文差不多大，十八九歲的樣子。
就算從小拜了個師傅學川菜，廚藝又能有多好？
可這個味道出來的時候，他不自信了。
難道？
難道真有這麼天才的人？
李田是吃過許多大師傅做的菜的。
不論是泰豐樓的孫老闆，還是豐澤園的欒老闆，他都去對方那裡吃過飯。
“李叔，來嚐嚐。”
崔天陽端著兩道菜過來，拉了個凳子直接放在上面。
看著面前兩道無論是色澤，還是散發的香味都格外勾人的菜。
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