再用鍋裡剩下的油把雞蛋炒成嫩滑的塊,盛出。
最後下鹹菜丁翻炒幾下,把肉片和雞蛋倒回去,快速翻炒均勻,一盤鹹香下飯的鹹菜肉片炒雞蛋就出了鍋。
他又順手在鍋邊貼了的玉米麵餅子。
這餅子並不是巴掌大小的,而是扁平,長方形,薄薄的。
飯菜的香氣很快瀰漫了小院。
崔天陽把粥鍋端下,米粥熬得恰到好處,米粒開花,粘稠噴香,那股特有的米香比普通大米濃郁數倍。
他想了想,走到隔壁九十五號院,來到易中海家門口敲了敲門。
“易大哥,嫂子!我做了早飯,多了些,一塊過來吃口吧?”
等易中海和呂翠蓮就過來了。
看到桌上那金黃的貼餅子。
油亮噴香的炒菜。
還有那一鍋光是聞著就讓人食慾大動的米粥。
這也太鋪張了吧。
易中海看著面前豐盛的早餐,心中嘆了口氣。
但緊接著,誘人的香氣瀰漫開的氣候。
心思就徹底消失了。
什麼鋪張?
吃到肚子裡的,怎麼能叫鋪張了?
吃到肚子裡的,就不是浪費!
易中海這麼想著。
崔天陽拿起一張熱乎的貼餅子,夾了一大筷子鹹菜肉片炒雞蛋放進去,捲成個鼓囊囊的卷兒,遞給易中海,又給呂翠蓮也捲了一個。
接著給兩人各盛了一大碗濃稠滾燙、米香撲鼻的粥。
三人圍著小桌坐下。
易中海和呂翠蓮咬了一口餅卷菜,眼睛瞬間就亮了。
鹹菜的爽脆、肉片的油潤、雞蛋的鮮香完美融合,裹在粗糧餅子裡,格外實在。
再喝一口那極品香米熬的粥,米粒入口即化,濃郁的米香混合著溫熱滑過喉嚨。
一股難以言喻的滿足感從胃裡暖到心尖,彷彿連日的疲憊和冬日的寒氣都被驅散了。
易中海甚至覺得有些恍惚,這真是簡單的米粥?
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