對於賈張氏那點插曲,他根本沒往心裡去。
眼下用杏仁漿做出的杏仁豆腐,才是他此刻最關心的事。
一個小時後。
崔天陽站在陰涼通風的架子旁。
目光緊鎖瓷盆裡凝固成型的杏仁豆腐。
這一次,用的是孫必光託人弄來的上等杏仁,顆粒飽滿,香氣濃郁。
瓊脂化得恰到好處,火候控制得也分毫不差。
而這成型的杏仁豆腐。
崔天陽小心翼翼切下一塊。
乳白色的膏體如同上好的羊脂白玉,光滑細膩,微微顫動著,透著一股子水靈勁兒。
淋上這次用蜂蜜、桂花、老冰糖等料子熬的琥珀色的桂花糖漿。
糖漿均勻地鋪展在表面,色澤誘人,清雅的杏仁香、奶香和桂花甜香完美融合,散發開來。
“成了。”
崔天陽驚喜一聲,嘴角微微上揚。
這一次,他終於做出了和腦海中系統配方描述的一模一樣的杏仁豆腐。
沒有品嚐。
崔天陽小心翼翼地將杏仁豆腐又切了兩塊,盛在白瓷碗裡,淋上糖漿,端給了等候已久的孫必光和於得志。
“孫叔,於叔,嚐嚐這次。”
孫必光早就迫不及待了,端著白瓷碗,拿起手中提前準備的勺子,舀了一勺送入口中。
冰涼滑嫩的豆腐入口即化,清甜不膩,杏仁的醇厚香氣與牛奶的絲滑、桂花的芬芳在舌尖層層綻放。
那口感,細膩得沒有一絲渣滓,純淨得彷彿能滌淨肺腑。
孫必光也不知道自己腦子裡怎麼忽然蹦出來這麼多詞。
彷彿就是……就是本應該這樣誇讚一樣。








