《四合院:舅舅易中海,我來享福啦》第49章 達到標準的杏仁豆腐(1)

作者:多餘的五歲半·22天前

對於賈張氏那點插曲,他根本沒往心裡去。

眼下用杏仁漿做出的杏仁豆腐,才是他此刻最關心的事。

一個小時後。

崔天陽站在陰涼通風的架子旁。

目光緊鎖瓷盆裡凝固成型的杏仁豆腐。

這一次,用的是孫必光託人弄來的上等杏仁,顆粒飽滿,香氣濃郁。

瓊脂化得恰到好處,火候控制得也分毫不差。

而這成型的杏仁豆腐。

崔天陽小心翼翼切下一塊。

乳白色的膏體如同上好的羊脂白玉,光滑細膩,微微顫動著,透著一股子水靈勁兒。

淋上這次用蜂蜜、桂花、老冰糖等料子熬的琥珀色的桂花糖漿。

糖漿均勻地鋪展在表面,色澤誘人,清雅的杏仁香、奶香和桂花甜香完美融合,散發開來。

“成了。”

崔天陽驚喜一聲,嘴角微微上揚。

這一次,他終於做出了和腦海中系統配方描述的一模一樣的杏仁豆腐。

沒有品嚐。

崔天陽小心翼翼地將杏仁豆腐又切了兩塊,盛在白瓷碗裡,淋上糖漿,端給了等候已久的孫必光和於得志。

“孫叔,於叔,嚐嚐這次。”

孫必光早就迫不及待了,端著白瓷碗,拿起手中提前準備的勺子,舀了一勺送入口中。

冰涼滑嫩的豆腐入口即化,清甜不膩,杏仁的醇厚香氣與牛奶的絲滑、桂花的芬芳在舌尖層層綻放。

那口感,細膩得沒有一絲渣滓,純淨得彷彿能滌淨肺腑。

孫必光也不知道自己腦子裡怎麼忽然蹦出來這麼多詞。

彷彿就是……就是本應該這樣誇讚一樣。

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