“於師傅，外頭這雪，可了不得！鵝毛似的，一會兒的功夫地上都鋪白了！”
後廚裡有人聽了，抬頭朝著那人的方向去看。
順著簾子縫隙，能看到外面天比往常黑了許多，地上也多了一層白。
不過眾人都是嘟囔了句“真夠大的”，便又低頭忙活手裡的活計，沒太當回事。
下雪嘛，北平的冬天常有。
於得志卻放下手裡的搪瓷缸子，眉頭一皺，起身就往後院走。
掀簾子往外一瞅。
好傢伙！
天地間白茫茫一片，雪片子密得幾乎看不清對面的牆頭。
他心頭“咯噔”一下：壞了！
這雪要是下起來沒完，待會兒路可就難走了！
就在這時，孫必光裹著一身寒氣從前廳匆匆進了後廚，棉袍肩頭落了一層薄雪。
他徑直找到於得志。
“老於，我瞅著外頭這雪是要下不停！我看今兒就早點歇了吧，讓大家夥兒趕緊回去，省得一會兒雪積厚了，道兒不好走，再出點岔子。”
他頓了頓，又補充道。
“不過，那幾桌預定的菜，還是得做出來。做好了盯一會，看有沒有人來取。來不來，另說。咱泰豐樓，這點東西還賠得起！”
於得志立刻點頭：“掌櫃的放心，我這就安排。”
轉身，對著後廚揚聲道：“掌櫃的說了，沒緊要活的，收拾收拾，趕緊家去！雪大，路上都當心著點！”
說完，於得志又點了四個人，兩個川菜、兩個魯菜的師傅
“趙宇、馬紅，還有……，你們四個留下，給我和天陽打下手，把預定的那兩桌席面趕出來！”
眾人應了一聲，原本就因為發了工資開心樂呵的心情，這一刻更加興奮。
沒有一個人閒著，都是趕忙手腳麻利地開始收尾。
很快，後廚的人走了大半。
只剩下於得志、崔天陽，以及魯菜、川菜各兩位師傅。
爐火重新燒旺，鍋勺聲又響了起來，在空曠了不少的後廚裡顯得格外清晰。
今晚上預定的有五桌菜。
不過都是小桌，沒有大桌，做起來也費不了太多功夫。
等崔天陽幾人忙完。
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