“倒不是多忙，跟往常差不多。”
崔天陽嚥下食物，端起粥碗喝了一口，熱乎的粥順著喉嚨滑下。
“是今晚上有點別的事耽擱了。對了舅舅，明晚上我也不在家吃了，有正事，啥時候回來說不準。”
易中海拿著饅頭的手頓了頓，抬眼看向外甥。
他沒追問具體什麼事，只是點點頭：“知道了。那明兒晚飯就不等你了。灶上給你留點？”
“不用。”崔天陽搖頭，“到時候應該是在外頭吃過了才回。”
…………
次日下午，泰豐樓後廚。
灶上的藥膳砂鍋“咕嘟”輕響，飄出混合著藥材清苦與肉類醇厚的獨特香氣。
崔天陽揭開蓋子看了看火候，用長柄勺撇去浮油，對旁邊打下手的馬紅囑咐：
“再煨半個鐘頭就成，記著關火前一刻鐘把枸杞撒進去，別早，早了煮爛發酸。”
“哎，師父放心，我盯著。”馬紅應得乾脆。
崔天陽解下圍裙掛好，走到相對清淨的地方。
這才中午飯點剛過，外面天色有些發陰，看著是又要下雪。
崔天陽喚出腦海中的面板。
情報沒什麼可說的，還是八卦。
簽到。
【簽到成功，獲得：藝術菜“荷花開”製作經驗，羅宋湯完美配方及烹飪技法】
兩股資訊流瞬間湧入腦海。
荷花開，倒不是真荷花。
而是一道偏觀賞性的點心。
記憶裡，崔天陽彷彿自己親身經歷一樣。
以澄面為皮，各色蔬果汁液調色，手工捏製成含苞待放的荷花骨朵。
其中花苞底部暗嵌極細的食用明膠絲，遇熱就化。
當滾燙的高湯或蒸汽而上。
罩在點心上的餐蓋一掀。
熱力催發下，層層疊疊的花瓣便會如活物般緩緩舒展綻放，露出中心以豆沙或蓮蓉製成的嬌嫩花蕊。
可以說，這放在幾十年後，就是專門博眼球的商務菜。
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