於得志又有一道熱菜被選中，蔥燒海參。
他在旁邊人的道賀聲中微微點頭，臉上的表情還是那樣，不鹹不淡的，但下巴抬得比剛才高了那麼一點點。
對他來說，兩道菜入選，是保底的成績。
陳知煥也是需要魯菜的。
他的湯品沒選上，唸到湯品那輪的時候他嘴角往下壓了壓，但沒說什麼。
等唸到熱菜的時候，他的菜被念出來了，入選了。
陳知煥鬆了口氣，臉上總算露出笑意。
隨著菜名不斷地報出來，一個規律也慢慢顯現了。
開頭幾輪被選上的那些廚師，後面幾輪的熱菜也大多是他們做的。
這也不奇怪，能在前面出彩的人，基本功擺在那裡，後面的菜自然不會差。
崔天陽的名字又被唸了兩次。
連著剛才的羅宋湯，他已經有三道菜入選了，在所有人裡是入選數量最多的一個。
熱菜報完的時候，人群裡的氣氛已經有了微妙的變化。
有人開始用不一樣的眼神看崔天陽。
三道菜，每一道都入選，這個機率在今晚的比試裡幾乎是獨一份。
更讓人心裡犯嘀咕的是，崔天陽報了五道菜，貌似還有兩道麵點點心沒公佈。
從被選上幾道菜，側面也能看出這個廚師的手藝在什麼程度。
這是官方認可了，雖然真正的比試，卻也沒人會不拿這當回事。
熱菜環節全部結束。
人群中，一個人的臉色已經難看得藏不住了。
是那個西廚。
他站在人群靠後的位置，身上的廚師服比別人都乾淨些。
西餐的油煙比中餐少，白色的工作服上只有幾道淡淡的印子。
但他的臉色跟乾淨的衣服剛好相反，灰敗敗的，嘴唇抿成一條線，額頭上的汗珠還沒幹，新的又滲了出來。
所有的菜都快報完了。
冷盤、湯、熱菜，三輪過去，他的菜名一次都沒有出現過。
他報的是西餐方向，五道菜，前菜、湯、主菜、副菜、甜點，一道一道做得仔仔細細，擺盤都是照著西餐的規矩來的。
可現在前菜、湯、主菜、副菜都已經過去了，全都沒選上。
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