一個爆炒的辣菜,在配上一個清口菜,這組合還不錯。
雖然不知道這菜究竟是什麼味道,但趙遠還是很相信店老闆的手藝。
出差勞累了那麼久,回來一趟總得好好犒勞一下自己,他當即開口點單。
“給我來個炒耳尖,再來個上湯浸冰菇,米飯多舀一些。”
“沒問題。”
夏伊應下後,廚房裡很快傳來爆炒的香辣味。
聞到這熟悉的香味,趙遠止不住的咽口水,只想趕緊吃上這心心念唸的菜。
關火,盛菜。
還冒著熱氣的香辣爆炒哥布林耳尖被端上桌。
趙遠根本沒空注意店裡來了個漂亮的新店員,他的眼裡現在只有這盤浸滿紅油的耳尖。
拿起筷子夾上一口,他都來不及吹冷便放入嘴裡。
一邊呼著熱氣,一邊忍著燙用牙齒咀嚼著。
沒錯,就是這個味道!
趙遠大口吃著耳尖,混著香軟的米飯,滿臉都是幸福的模樣。
就在這時,廚房裡傳來一股特別的菌香。
這味道帶著股草木的清香,味道淡雅卻穿透性極強。
以不容抗拒的姿態,強勢的鑽入在場每一個人的鼻子裡。
這味道正是特意煉製的菌油,在清湯熱度的激發下散發出的誘人味道。
原本嘴裡還在咀嚼著耳尖的趙遠,下意識的停下動作。
這味道......
難道是那道新菜傳來的香味嗎?
很快,這道上湯浸冰菇便被端上了桌,趙遠也確認了剛才聞到的香味來源正是這道菜。
他放下手中的筷子,看向這碗羹湯。
白瓷碗中,盛滿淺金色的湯汁。
這湯沒有絲毫的雜質,乾淨澄澈,如同一塊上好的琥珀一般。
碗中漂浮著乳白色的菇片,這菇片被切得很薄,呈現出半透明的質感。
這湯看上去極為樸素簡單,但傳來的味道卻一點也不寡淡。
一股熬煮了許久的高湯鮮味,混合著幽幽的菌香。
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