這真的是二星菜譜嗎？
夏伊有些懷疑。
不過步驟雖少，但他並沒有覺得輕鬆。
往往越是簡單的步驟，其中要注意到的細節反而更多。
而且這道菜需要用到兩種魔物肉進行烹飪。
兩種截然不同的魔物，肉質並不一樣。
這就決定了它們在前期的處理，以及烹飪過程中所要用到的手法都會不同。
也不知道這兩種肉一起烹飪，會呈現出怎樣的口感和風味？
菜譜上的第一步便是，
【選取風絨兔腿肉及巖甲蜥腹肉清洗乾淨，將其切成薄片】
夏伊從冰箱中拿出兩種食材。
將風絨兔剝皮，剔下腿肉，清洗去多餘的血水。
這兔子平日裡速度敏捷，腿部這塊肉經過長時間鍛鍊，細嫩緊實，非常適合用來爆炒。
他將兔腿放在砧板上，握起菜刀，手極穩的將其片成薄片。
系統所給的菜譜比較簡易，有時需要他自己增加一些步驟。
他回想起其他爆炒菜系的製作方法。
一般爆炒之前，需要對肉稍微醃製一下，能夠使得這肉更加入味。
夏伊想起關於這風絨兔的介紹。
除了肉質細膩之外，這兔肉還自帶著一股清新的草木香。
既然如此，這肉便不能用醃得過重，以免掩蓋它的風味。
他將這兔肉放入碗裡，放入少許鹽、料酒和澱粉輕抓均勻，最後倒入少許食用油，鎖住水分。
接著，他便繼續處理其巖甲蜥的腹肉。
這腹肉呈現出淡紅色，肉質細膩，表層還帶著一層灰白色的皮。
肉與皮之間連線著一層金黃色的油脂，帶著淡淡的礦物香。
颳去皮上的鱗片，夏伊仔細將肉中的筋膜剔除，這才將肉片成薄片。
他按照之前醃製的方法，照例醃製了這塊肉，只是少加了一味鹽。
畢竟這巖甲蜥腹肉自帶礦物鹽味，再加鹽會讓這肉變鹹。
兩種魔物都處理完畢，準備好其他配料後，接下來便是猛火爆炒。
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