第283章 第 283 章 新鞋
有了這批被辭退的繡娘打樣, 留下的人想貪的時候就要掂量掂量。
小麥這裡的事結了,牙行和被辭退的人且有的打官司,畢竟牙行實打實賠了錢, 不過那都不關她的事了。
留下的人正常吃早飯, 飯後開工的時間比平時略晚了些,不過無傷大雅。
那些動過的布料由新繡娘接手,實在接不了, 還能剪了納鞋底。
小麥處理完家裡的事,就沒在家待著,兩個朱果也就吃個六成飽, 還是到街上尋摸點零食。
漫無目的在街上逛, 看見一個賣漿水的小鋪, 有點像現世的奶茶店, 那就來一份嚐嚐鮮。
看過水牌的食材,點了一碗減糖的黑芝麻糊,單獨加了一隻大湯圓當小料。
店裡有一排特製的小灶, 兩個比手掌還小的木柄小鐵鍋同時運作。
舀出生漿在灶上熬煮,年輕的店主介紹,這是用黑芝麻、糯米、水磨出的生漿, 店裡確實有個成年人腦袋大小的手搖石磨, 此刻已經洗刷乾淨。
加熱米漿需要細心, 一旦火候掌握不好,湧出的氣泡就會四處飛濺,燙一下也挺疼的, 店主不停攪拌防止糊底,等生漿熬煮濃稠,就可以加輔料, 小麥只要了一點點紅糖。
這邊的芝麻糊入碗,那一鍋裡的雪白湯圓也煮熟至飄浮,店主用漏勺把湯圓臥到黑芝麻糊裡。
一黑一白,宛若烏雲託月,還蒸騰著熱氣。
小心吹涼,先來一口芝麻糊,減糖版的味道沒有那麼驚豔,米香和芝麻香更為突出,油潤的口感並不糊嘴,只覺醇厚。
再撥一撥軟塌塌的大湯圓,比湯匙還大好幾圈的湯圓軟乎乎的,根本舀不起來,只能壓成小塊,濃稠黑芝麻餡料由切口處湧出,豬油炒過的餡料湧成蜜漿,還能看到小塊的花生碎。
湯圓入口,糯米皮溼潤柔軟又細膩,油潤的甜漿比單純的糊糊的香氣更為抓人,讓人一口驚豔、兩口膩,剩餘的攪進糊糊里正好。
滿足吃完一碗。支付160銅錢,上午就隨便逛逛,增加鍛鍊量。自從可以縮地成尺,感覺活動量都變少了。
走到中午,在水渠旁的小食鋪吃午飯,小麥來得比較早,正好能看到店家處理食材。
半米多長的河魚只去內臟不刮鱗,整條下鍋,與蔥姜油煎搗碎,再加入骨湯熬煮,煮到濃白即可。
因為最耗費時間的骨湯是早就預備好的,所以一鍋魚湯煮好也沒花多長時間。
手搟面可以選粗細,小麥選了一碗細面,竹簍壓進鍋裡,濾去魚刺和碎骨,舀出純淨濃湯,衝開碗底胡椒粉,再整齊碼入煮好的麵條,一碗魚湯麵就做好了,一碗只要15銅錢,還能免費續一碗湯。
後來的客人無疑會吃點虧,因為一中午的底湯都從這鍋湯料裡出,肯定越到最後滋味越淡。
喝完魚湯麵,到附近的水船上要了一盆辣炒田螺,在船上晃晃悠悠享受美味時光,走的時候打包了一整板現蒸的魚糕,總共消費1銀80銅錢。
如果只在街上的小攤轉悠,庫存的實物貨幣還真不怎麼花得動。
下午隨意進了一家茶水鋪子,就在大廳要一壺香茶,坐到傍晚也不過要1銀錢。
玩耍一天,晚上就不去夜市了,一天裡總要抽點功夫來修煉。
回到自宅,順便到廚下拿了屬於自己的食盒,廚娘買的嶄新的兩層素黑漆木食盒花了60銅錢,小麥當場給報銷了。
大廚房今日做了豌豆蒸米飯、辣子雞丁、蒜薹炒肉、豬油炸蘿蔔糕、涼拌婆婆丁、鮮筍清雞湯。








