《山頂上的獵戶小夫郎》第4章 “哇”聲不斷(1)

第4章 “哇”聲不斷

石關村在板溪鎮六橫街上有間小鋪，不大，長丈餘，寬丈餘，放著幾張木匠釘的架子，上頭擺著各家送來的山貨。

白天鋪子開張時，鋪門一張張地卸下來，靠牆邊堆放，要買山貨的就可進到裡頭來挑。

因是七家合交租子，每家分到的位置就那麼一丁點兒，東西多時，連下腳的地方都沒有。

得辛苦每天來守鋪子的兩個，把能往外頭放的筐子、菜簍、乾菜都往外搬一搬。

鋪子外有個用柵欄圍的小院，與鋪子差不多大。西北角上長了棵盤根錯節的老樹，擋住了西曬的陽光，夏天倒清涼。

老樹伸到院子當央的枝丫上，掛著易秀才用毛筆揮就的四個大字——“石關小鋪”，以及他家用草繩穿起來的蒜頭、辣椒，一串串地垂下來，遠遠看去倒是喜慶。

小院兒東面放著韋家賣豆腐的推車，西面放著王家賣肉的木桌，南面放著李家賣魚的水盆。東西多時，也略顯擁擠。

鋪子的大小已是六橫街其它商鋪裡較大的了，否則也容不下一村七戶來放東西，只是位置過於偏了。

六橫街本就是板溪鎮六條街裡最末的一條，石關小鋪又在六橫街的端頭，買菜買山貨的在前頭買了就鮮少走到這裡頭來。

倒有一條小徑從老樹後面可通到碼頭，偶爾會有靠岸的船工和力夫走這條小徑過來買山貨，回到船上烹著吃。

只是來買的畢竟是少數。幹力氣活的累了一天了，好不容易熬到休息，去集上買幾樣現做的吃食就打發了，哪還會大費周章地買山貨自己煮？

更不要說一條街上，賣肉的攤子有十家，賣豆腐的有五家，賣菜、賣魚的更是多不勝數。不管賣什麼，攤子邊上總放著一個木盆，裡面遊著幾尾魚。或是放著一個菜簍，裡頭裝著各種的山貨與野菜。

板溪鎮靠著嶸昌江的支系棣清河，溪流眾多，捕魚販魚的就多。還靠著連片的大山，多數的農戶都住在山裡，挖野菜尋山貨，各個是好手。

這還只是一條街的，板溪鎮有六條街。

這個由草市發展而來的市鎮商鋪林立，人口眾多。賣茶的、賣鹽的、賣薪的、賣米的……各式各樣的小攤小販填街塞巷。逢年過節來買東西的人多了，道兒擠得塞都塞不過去。

如果經營得好，不至於餬口都難，壞就壞在位置太偏，賣的東西既不特別，價格也不算低。

羅映聽大娘介紹鋪子情況時就在想：如若在鋪子外頭的小院裡設個吃食攤子，生意會不會好一些？

靠了岸的船工和力夫若想走捷徑進市集最先經過的就是他們這兒啊。

隨後羅映又想到這個吃食攤子不能隨意設，得因地制宜，以及因食制宜。

因地制宜，要想的是幹了一天活的船伕與力工下船之後會找何種吃食。因食制宜則要考慮，怎麼替鋪子將塞在裡頭的存貨消耗光。

現今鋪子裡一共有七個擺山貨的架子。其中五個塞著易秀才曬的蒜頭、幹辣椒，秦嬸子弄的鹹魚，謝嬸子與關阿叔做的臘肉，葉大娘煮的醬兔肉。還有各家曬好送來的筍乾、菌子幹、野菜乾。

這些東西為什麼拿去曬拿去醃？因為鮮的賣不出去，剩的自家又吃不完，只好這麼處置。

可就算有心讓它們儲存的時間久一點，它們放在鋪子裡也無人問津。

羅映需要動腦筋的是：有沒有一個法子既能賺到錢，又能替大家將鋪子裡的存貨銷售出去？

今早醒來，羅映就開始了自己的第一次嘗試。

他在天剛矇矇亮時進了大娘家的灶房，藉著灶膛裡尚未熄滅的炭火光，把這幾日各家送來的吃食都拿出幾樣來，放在灶臺上。

眸光掃過，羅映瞬時就將它們分成幾類，組合出了幾道菜。

……麵煮來用魚鹹，飯炒來用臘；頭澆作製來用以可也，醬的辣不、的辣炒以可，呢些這椒辣頭蒜；炒清切以可也，菜小的胃開爽酸製醃以可菜瓜；粥魚煮來用以可也，湯煮來用以可魚鯽和腐豆；適合子餃包、子包包來泡幹子菌、乾菜、乾筍

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