《山頂上的獵戶小夫郎》第28章 被柔軟的東(2)

作者:糖包小棧·13天前

說著,他從自己粗布衣裡掏出了一把同樣小的紅薯,給他們道:“專為你們尋的。”

他知道小孩兒們會喜歡,給他們撿了一大堆。

“哇!”小孩兒眼睛亮晶晶的,紅薯也不挖了,雙手並在一起,伸過去接。

葉春山挖紅薯間隙,看到羅映和三個小孩蹲在一起,晶亮的眼眸匯到一處去,一起找那一根最小、最漂亮的小薯。

葉春山很好奇:這人是怎麼做到既能討大人歡心,又能討小孩歡心的?他覺得村裡的每一個都喜歡他,連路過的雞鴨狗兔,見到他了,都會顯露出難得的親近。

紅薯挖回來,先撿一撿。

大的做薯糧,做紅薯澱粉。愛吃紅薯粉的,像易秀才家,每年都要做好多的紅薯粉絲儲存起來。

中等的,表皮沒有那麼多疤疤癩癩的,洗淨後切片,上鍋蒸,蒸好拿出來曬,曬成紅薯幹。

個頭再小一些的,現吃,或是儲存起來當這段時間的口糧。小點的不耐吃,不耐放,吃一段時間也就吃完了。

明年還要種一批,母種也得留起來,要選表皮光亮、顏色深,且沒有黑斑和傷口的。

驚蟄雨水一下,就可栽到地裡生芽了。往常也有清明下的,既是要早收,那就早點下。

“阿映哥,你會不會烤紅薯啊?”

幫忙的獎勵,小孩兒們各自得了幾根個頭均勻的紅薯。大人們知他們愛吃烤的,就給他們挑了紡錘形,個頭勻稱一些的。

外表有點疤賴沒關係,烤紅薯皮要剝的,小孩兒愛吃這東西,最重要的是個數得多。

石關村的小孩往年都自己搭灶燒灰,自己烤,沒一個不會。可羅映來了,他們就覺得羅映烤出來的絕對比他們好吃,所以都抱著自己的紅薯來找羅映。

羅映還真知道烤紅薯的妙招,即紅薯挖出來不要馬上烤,要在通風處晾個兩三天,等水分減少,薯糖在裡頭沈澱,再拿去烤。

這樣烤出來的紅薯香甜軟糯,有的還會流油。

小孩兒聽到“流油”兩個字,口水要滴下來了,紛紛對羅映說:“那我們的和你的一起晾好不好?”

羅映笑著答應:“好。”

葉家堂屋簷下,兩排紅薯隨風飄蕩,某天晚上,在最尾部還多了幾根。

它們各自有各自的主子,並且每天能收到主子的很多關注。

“我的好像皺了一點!”

“沒呢,你看到的是上面的疤。”

“我的這個肯定皺了!”

“你看到的是上面的須。”

羅映放話,紅薯要晾到尾部微微發皺,才能拿去烤。偏這幾天天氣冷,風也不怎麼大,原是說兩三天就能晾好,實際晾到了第五天,才搭灶做準備。

小孩兒們都望穿秋水了。

灶就是用土壘的,說是窯更合適些。

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